Ipinta ang sopas kung ano ang gagawin?

Ang pagligtas ng isang paminta na sopas ay madaling sapat:

1. Pakuluan ang sabaw. Ang pamamaraang ito ay angkop lamang sa isang maagang yugto ng paghahanda ng sopas - pagkatapos ng lahat, na may matagal na pagkulo, ang mga gulay at cereal ay nagiging malambot at nahuhulog.
2. Ilipat ang sopas. Ihanda ang sopas sa karaniwang paraan, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang cool na lugar; makalipas ang 8-10 na oras, ibuhos ang sopas sa isa pang kasirola gamit ang isang ladle (huwag isawsaw ang likido mula sa ilalim habang ibubuhos, dahil mayroong maraming paminta).
3. Gumamit ng patatas. Upang neutralisahin ang kapaitan, kumuha ng 2-3 patatas, alisan ng balat ang mga ito, gupitin ang mga ito sa mga medium cubes, ilagay ang mga cube sa cheesecloth at isawsaw ito sa isang kasirola, at pagkatapos pagluluto ng sopas, alisin ang cheesecloth at itapon ang mga patatas.
4. Dagdagan ang dami ng sopas. Kumuha ng isang malaking kasirola, ibuhos ang paminta na sopas, magdagdag ng tubig, idagdag ang lahat ng mga karaniwang sangkap (maliban sa mga panimpla) at lutuin ang sopas sa karaniwang paraan.
5. Ipahid ang kapaitan sa mga gulay. Ang mga mainam na gulay ay mga bell peppers o ilang karot. Gupitin ang mga gulay sa mga piraso at idagdag ito sa palayok habang kumukulo (ngunit huwag iprito ang mga ito sa kawali).
6. Kung ang lahat ng nasa itaas ay hindi nababagay sa iyo, hindi mo gusto ang sopas at ayaw mong gulo - basta i-reboot ang sopas, maingat na sumusunod sa recipe.