Ano ang gagawin sa bula kapag kumukulo ng karne ng baka?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Kapag kumukulo ng karne ng baka, sa karamihan ng mga kaso, mga form ng bula, at kung hindi ito tinanggal sa oras, kumulo ito, pinipilit na punasan ang kalan. Bilang karagdagan, ang sabaw ay nagiging maulap, pinilit ang isang pagguhit para sa transparency. Upang gawing mas madali ang iyong buhay, mas mahusay na sundin ang bula sa unang 5 minuto pagkatapos pigsa ang sabaw, at alisin ito ng isang slotted kutsara. Pakuluan ang karne ng baka pagkatapos na pakuluan ang tubig sa mataas na init upang mas mabilis ang bumubuo ng bula - pagkatapos bawasan ang init at lutuin para sa isa pang 5 minuto - pagkatapos na maaari mong ligtas na alisin ito.
Siyempre, ang bula, kahit na hindi tinanggal, ay hindi gumagawa ng sabaw na hindi nalalaman - ito ang curdled protein. Ngunit ang lasa at visual na mga katangian ng sabaw ay magiging bahagyang mas masahol, na nangangahulugang mas mahusay na mapupuksa ang bula sa oras - alisin lamang ito ng isang slotted kutsara o isang kutsara - at ito na.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Ano ang gagawin sa bula kapag kumukulo ng karne ng baka?