Gaano karaming karne ng baka ang dapat ilagay sa borscht?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Masyadong maliit na karne sa borscht ay hindi bibigyan ang nais na kayamanan at panlasa. At kung naglalagay ka ng labis na karne, kung gayon, bilang karagdagan sa hindi ekonomiko, gagawing napakataas ng borsch sa mga caloriya at mahirap digest. Mas mahusay na sundin ang mga klasikong rekomendasyon.
Para sa isang 5-litro na kasirola, kumuha ng 3 litro ng tubig at 500-600 gramo ng karne, hindi mabibilang ang bigat ng buto, sapagkat ito ay makuha mula sa natapos na borscht. Para sa pagluluto klasikong borscht ito ay karne na may buto na kinakailangan, dahil ang sabaw na niluto sa buto ay may mas maraming lasa. Ayon sa kaugalian, ang karne ng baka ay ginagamit para sa borscht, dahil mas mayaman ang baboy na borscht.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Gaano karaming karne ng baka ang dapat ilagay sa borscht?