Kailan mag-alis ng mansanas?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Ang Apple alisan ng balat ay nakakain at maaaring magamit sa mga inihurnong kalakal at mga recipe ng jam nang walang pagbabalat. Ngunit kung minsan ang istraktura ng ulam ay kailangang mapalambot hangga't maaari, at pagkatapos ay ang peel ay peeled - pinutol na may isang manipis na layer sa buong ibabaw ng mansanas, maginhawa na gawin ito sa isang kutsilyo para sa pagbabalat ng mga gulay. Pagkatapos ang mga mansanas ay ganap na malambot sa pagluluto at ang karaniwang mansanas na mansanas ay hindi mananatili sa cake.
Para sa mga blangko, kung minsan ay napakahalaga na ang mga hiwa ng mansanas ay mananatiling buo - halimbawa, kapag nagluluto apple jam Sinadya ng mga maybahay ang isang bahagyang tigas ng jam, na ibinibigay nang tumpak ng alisan ng balat. Ang isa pang halimbawa ay kapag ang buong mga mansanas ay pinagsama para sa taglamig, kung ang alisan ng balat ay pinilipit, ang mga mansanas ay magkakahiwalay at mag-ayos - ang epekto na ito ay sumisira sa lasa at aesthetics ng ulam. Sa kasong ito, mas mahusay din na huwag alisan ng balat ang mga mansanas.
Kapag pumipili ng pagpipilian, alisan ng balat ang alisan ng balat o hindi, isaalang-alang ang iba't ibang mga mansanas - mas mahusay na i-peel ang mga maasim na uri, at kung ang mga mansanas ay nahuhulog habang nagluluto, kahit na sa isang walang porma na form, dapat kang pumili ng isang recipe para sa mga tulad na mansanas.
Sa pamamagitan ng paraan, huwag itapon ang alisan ng balat mamaya - ito ay mahusay lutuin compote.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Kailan mag-alis ng mansanas?