Bakit nahuhulog ang patatas kapag nagluluto?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Ang lahat ay nakasalalay sa uri ng patatas. Ang mga may karanasan na maybahay ay alam na kung alin ang mas mahusay pakuluan ang patatasna may isang pinakuluang texture, at kung saan ay mas siksik. Ang masaganang prutas ay pinakamahusay para sa mashed patatas, sopas na sopas, casseroles, dumplings, salad at sarsa. Para sa mga sopas, frying at baking, malaki, siksik na tubers ay angkop, na hindi mawawala ang kanilang hugis sa panahon ng paggamot sa init. Ang visual orientation na ito ay nagmula sa karanasan o mula sa magiliw na mga negosyante sa mga lunsod o bayan sa bukid. Sabihin lamang sa kanila kung ano ang lutuin mo sa gabi bago bumili ng produkto.
Kung napansin mo ang mga flaking bahagi ng patatas sa ulam, pagkatapos ay malamang na sinusunod mo ang reaksyon ng almirol, na pinapainit sa mataas na temperatura. Kung napansin mo ang kahina-hinalang mga impurities o hindi pangkaraniwang amoy, huwag mag-atubiling itapon ang lahat ng mga tira na walang pagsisisi.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Bakit nahuhulog ang patatas kapag nagluluto?