Magkano ang magluto ng patatas at karot para sa Olivier?

Bago i-cut ang mga sangkap para sa Olivier salad, kailangan nilang maging handa. Ang mga patatas at karot ay luto ng pinakamahabang para sa Olivier, ngunit mayroong isang paraan upang gawing simple ang pagluluto - pakuluan silang magkasama. Ang mga gulay ay maaaring lutuin ng parehong peeled at sa isang alisan ng balat - ngunit ang "uniporme" ay nag-iimbak ng mga bitamina, bukod dito, ang mga gulay ay hindi kumulo malambot at mas madali silang alisan ng balat, kaya mas gusto nilang magluto ng mga gulay sa pamamagitan ng paglipas ng proseso ng pagbabalat.

Ang mga patatas at karot ay pinakuluang sa parehong mode ng tubig na kumukulo, maaari mong ligtas na ilagay ang mga ito sa isang kawali at lutuin nang sabay. Tumatagal ng mga 20-25 minuto upang pakuluan nang hiwalay ang mga patatas. Ang oras ay nakasalalay sa laki ng mga tubers at paraan ng pagluluto. Kaya, kung si Olivier ay "nasusunog", pagkatapos ay kailangan mong i-cut ang mga patatas sa 2-3 piraso. Ang boiling carrot ay tumatagal ng mga 20-30 minuto. Ang maliliit na gulay na ugat ay maaaring maging malambot sa loob ng 15 minuto, kaya dapat mong subaybayan ang proseso sa pamamagitan ng pana-panahong suriin ang pagiging handa ng mga gulay na may tinidor.

Paano magluto ng mga karot at patatas? - Napakasimpleng. Pakuluan ang isang malaking halaga ng tubig, at habang kumukulo, hugasan ang mga gulay at suriin ang kanilang sukat. Kung ang mga karot ay malaki, pagkatapos ay ilagay ang mga ito ng 15 minuto bago ang mga patatas.At kung ang mga patatas at karot ay timbangin ang parehong, sila ay lutuin nang sabay. Maaari mo lamang itusok ang mga gulay na may tinidor - kung ang mga karot ay masyadong masikip, ngunit ang mga patatas ay madali na - kunin ang mga patatas, at iwanan ang mga karot para sa isa pang 5-10 minuto.

---

Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Magkano ang magluto ng patatas at karot para sa Olivier?