Bakit maitim ang patatas?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Kung, pagkatapos ng kumukulong patatas, napansin mo na ang mga piraso ay nagdilim o naging itim, huwag magmadali upang ihagis ang pinggan sa basurahan.
Kung, pagkatapos ng kumukulong patatas, napansin mo na ang mga piraso ay nagdilim o naging itim, huwag magmadali upang ihagis ang pinggan sa basurahan. Marahil ang mga patatas ay hindi maganda na naka-imbak at nakalantad sa labis na temperatura. Ito ay kilala na pagkatapos ng pagyeyelo, ang prutas ay tumatagal ng isang kulay-abo na kulay kapag pinakuluang. Nangyayari ang parehong bagay kung ang mga gulay ay nasa isang malamig na hangin na nagyelo - halimbawa, nakahiga sila sa isang counter ng kalye sa taglamig. Mahalaga hindi lamang ang mga kondisyon ng imbakan ng patatas bago ibenta, kundi pati na rin ang wastong pag-aalaga ng ani na ani. Ang lahat ng mga prutas ay dapat na pinagsunod-sunod, inalog mula sa lupa, tuyo sa isang patag na ibabaw, at ang mga may sakit at nasira ay dapat alisin.
Ang mga patatas ay madalas na maitim dahil sa kayamanan ng almirol sa ilang mga varieties, na nakakaapekto sa mga proseso ng kemikal sa pagluluto. Piliin ang tamang iba't ibang patatas upang bigyan ng babala ang iyong sarili at ang iyong pamilya laban sa walang lasa at sira na pagkain.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Bakit maitim ang patatas?