Alin ang patatas na malusog, pinirito o pinakuluang?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Sa kabila ng pinagmulan ng halaman at mataas na nilalaman ng mga nutrisyon, patatas, sa pangkalahatan, ay malayo sa isang pandiyeta at hindi ang pinaka kapaki-pakinabang na produkto. Ito ay medyo mababa sa calories, ngunit naglalaman ng maraming mga karbohidrat, na nagpapaliwanag sa pakiramdam ng kapunuan mula sa mga pinggan ng patatas. Kasabay nito, sa pagproseso ng culinary ng mga patatas, isang makabuluhang proporsyon ng mga nutrients na nilalaman nito ay nawala o nawasak sa ilalim ng impluwensya ng temperatura.
Ang pinaka kapaki-pakinabang ay dapat isaalang-alang na inihurnong patatas, na mayroon o walang mga balat, dahil nawala ang hindi bababa sa mahalagang mga pag-aari. Gayunpaman, kapag ang pagluluto ng patatas sa kanilang mga balat, ang mga taong may mga problema sa pagtunaw ay dapat gamitin nang maingat. Mas neutral sa digestive tract pinakuluang patataslalo na kung hindi ka magdagdag ng langis o iba pang mga mataba na pagkain dito. Ngunit kung walang langis, ang mga patatas ay hindi masarap. Ang pinaka-nakakapinsala ay pritong patatas. Dahil sa pagprito sa langis, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng taba. Ngunit dahil sa maliwanag na lasa at kaaya-aya na crust ng crust, ito ay pinirito na patatas na magbibigay sa katawan ng maximum na mga endorphin.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Alin ang patatas na malusog, pinirito o pinakuluang?