Bakit nagiging sanhi ng heartburn ang beans?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Ang mga bean na hindi tamang luto ay maaaring mag-trigger ng heartburn dahil nagdudulot sila ng flatulence. Ang build-up ng mga gas ay naglalagay ng presyon sa diaphragm at spinkter na naghihiwalay sa esophagus at tiyan, na maaaring maging sanhi ng mga nilalaman ng tiyan na ilalabas pabalik sa esophagus. Ang sanhi ng heartburn ay maaaring hindi lamang beans, kundi pati na rin ang iba pang mga sangkap ng ulam. Pangunahing ito ay mga pagkaing acid (tomato paste, lemon juice), mainit na pampalasa at sarsa sa malaking dami. Ang mga matabang karne ay maaari ring maging sanhi ng heartburn kung ang mga beans ay niluto sa kanila.
Beans, niluto maayos, ay hindi nagiging sanhi ng heartburn. Sa kabaligtaran, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw dahil sa mataas na magaspang na nilalaman ng hibla. Para sa mas madaling asimilasyon at pagbawas ng pagbuo ng gas, kapaki-pakinabang na magdagdag ng kumin, haras, dill sa beans. Ihatid ang natapos na ulam na mas mabuti sa mga berdeng gulay.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Bakit nagiging sanhi ng heartburn ang beans?