Posible bang i-freeze ang jellied meat na may gulaman
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Kung nagluto ka halaya, ngunit hindi ito nag-freeze sa sarili o ang tubig na pinakuluang - idinagdag ang gelatin. Ngunit paano kung mayroong maraming jellied na karne at kailangang i-frozen para magamit sa hinaharap? Ang tanong ay lumitaw kung posible bang i-freeze ang jellied meat kung ang gelatin ay idinagdag dito upang matibay.
Sagot namin: kaya mo. Kapag nagyelo, ang gelatin ay nagpapanatili ng mga pag-aari ng nagbubuklod at hindi mawala ito kapag nalusaw. Bilang isang hindi kanais-nais na epekto, ang gelatin ay bahagyang kumapit kapag nagkukubli. Ngunit pagkatapos ng defrosting, mas mahusay na pakuluan ang anumang jellied meat upang mabigyan ito ng isang maligaya na hitsura, at pagkatapos ay ang gulaman na bahagi na may gelatin ay ibabalik ang karaniwang hitsura nito. Ang isa pang nuance - ang transparency ng sabaw ay maaaring magdusa ng kaunti, ngunit ito ay madaling gawin: maglingkod sa jellied meat na baligtad - kasama ang bahagi ng karne, kung gayon ito ay magiging tila transparent. O kaya, palamutihan ito ng mga itlog o pinakuluang karot.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Posible bang i-freeze ang jellied meat na may gulaman