Posible bang magdagdag ng likidong condensed milk?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Pakuluan ang condensed milk para sa 2 o kahit 3 oras, habang pinagmamasdan ang lahat regulasyon? Ngunit sa pagbukas ay natagpuan na ang condensed milk ay nanatiling likido? Anong gagawin? Huwag mag-alala, kung minsan nangyayari na ang condensadong gatas ay hindi magiging mas makapal kahit na matapos ang maraming oras ng pagluluto. Maaaring ito ay dahil sa maraming mga kadahilanan... Anong gagawin? Pagpipilian 2:
- Kung ang pagkakapareho ng condensed milk ay kahawig ng jelly, at kahit na stratified, ang nasabing condensed milk ay hindi maaaring pinakuluan. Malamang, ang mga taba ng gulay ay kasama sa condensed milk - pinipigilan din nila ang dessert mula sa pampalapot. Kung ang condensed milk ay hindi pa luto sa loob ng 3 oras, tiyak na hindi ito magiging makapal, walang saysay na lutuin ito.
- Kung nasiyahan ka sa hitsura ng pinakuluang tubig, ngunit nais na gawing mas makapal ang condensadong gatas, subukang kumukulo ang condensed milk: ibalik ang bukas na garapon sa kawali na may tubig na kumukulo, tiyaking tiyakin na ang tubig na kumukulo ay hindi nakapasok sa garapon at ang garapon ay hindi "nahiga" sa kawali mula sa mataas na init, kung hindi man ay condensed milk. Mawawala. Lutuin ang condensed milk, suriin ang kulay at pagkakapare-pareho nito tuwing 20-30 minuto.
Posible bang kumain ng pinakuluang "gulay" na condensed milk? - Siyempre maaari mong. Maaari mo ring subukan na gumawa ng isang cream mula sa naturang condensed milk o palalimin ito. Ngunit para sa mga cake, tubule at iba pang mga dessert, kung saan mahalaga ang likas na density, mas mahusay na bumili ng condensed milk na may tamang komposisyon at lutuin ito muli.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Posible bang magdagdag ng likidong condensed milk?