Ano ang gagawin sa pilaf?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Kung ang bigas ay hindi luto sa pilaf, kailangan mo:
1. Suriin kung may natitirang tubig sa pilaf upang lutuin ang bigas.
2. Maingat na ibuhos ang tubig na kumukulo sa tubig, kung walang tubig - 1 baso ng tubig sa isang 5-litro na kaldero.
3. Takpan ang pila ng mahigpit sa isang takip upang ang tubig ay hindi mag-evaporate.
4. Maghintay ng 5-10 minuto para lutuin ang bigas.
5. Tikman ang bigas, kung luto, pagkatapos ay tapusin ang pagluluto ng pilaf. Kung hindi, ulitin ang lahat ng mga pamamaraan na nagsisimula mula sa hakbang 1.
Sa wakas: nasanay na kami oras ng pagluluto ng bigas - 20-25 minuto, ngunit higit pa ang kinakailangan para sa pilaf. Bakit? - Sapagkat para sa pilaf, marami pang pagkain at bigas mismo ang inilalagay, at para sa oras na kumulo (iyon ay, ang pagsisimula ng countdown ng oras ng pagluluto) hindi mo kailangan ang karaniwang 5-10 minuto, ngunit lahat ng 30. Samakatuwid, ang pagluluto ng pilaf ay tumatagal ng mas maraming oras.
Huwag asahan na ang pila ay darating mismo. Lalo na kung hindi ka nagluluto ng pilaf sa isang palayok na cast-iron. At higit pa kaya kung pinaghalong mo ang pila at natapos ang bigas sa tuktok. Ang panloob na temperatura ay hindi sapat lamang upang maabot ng kanin ang sarili. Suriin ang tubig sa parehong paraan, mag-top up kung kinakailangan at pakuluan ng ilang minuto. Ito ay magiging kalmado.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Ano ang gagawin sa pilaf?