Kailangan ko bang alisan ng balat ang mga patatas kapag nagluluto?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Kailangan ko bang alisan ng balat ang mga patatas bago lutuin? Ang sagot sa tanong na ito ay nakasalalay sa ulam na pinaplano mong matanggap bilang isang resulta. Kung nais mong gawin klasikong pinakuluang patatas o mashed patatas, pagkatapos ay pagbabalat ng balat bago ang pagluluto ay talagang kinakailangan. Kung ang patatas ay kinuha sa isang salad o para sa pagluluto okroshka, pagkatapos ay mas masarap na iwanan ang mga tubers sa kanilang mga uniporme at alisan ng balat ang mga ito pagkatapos kumukulo. Ito ay pinaniniwalaan na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral ay napanatili sa ganitong paraan, isang makabuluhang bahagi kung saan matatagpuan nang direkta sa ilalim ng balat. Hindi kinakailangan upang alisan ng balat ang mga batang patatas, sapat na upang hugasan ang mga ito nang maayos at maglakad sa kanila na may isang punong espongha upang alisin ang natitirang lupa. Ang isang manipis na balat ay nagdaragdag lamang ng piquancy sa panlasa. Ngunit kung mayroon kang mga alalahanin tungkol sa lumalagong lokasyon ng mga patatas na binili ng tindahan at ang dami ng mga pestisidyo sa loob nito, pagkatapos ay huwag mag-atubiling gupitin ang balat na may isang makapal na layer. Sa mga ganitong kaso, hindi mo dapat ipagsapalaran ang iyong kalusugan.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Kailangan ko bang alisan ng balat ang mga patatas kapag nagluluto?