Gaano karaming linya ang lutuin?
Banlawan ang mga linya nang lubusan, pakuluan ng 30 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang sabaw, banlawan muli at lutuin sa bagong tubig sa loob ng 10 minuto pagkatapos kumukulo.
Pansin! Ang mga linya ay itinuturing na kondisyon na nakakain ng mga kabute. Maging maingat kapag nagluluto.
Paano magluto ng tahi
Kakailanganin mo - mga linya, asin, tubig para sa pagluluto
1. Banlawan ang mga tahi sa ilalim ng isang malakas na jet ng tubig, hugasan ang mga buhangin at mga labi ng kagubatan.
2. Ilagay ang mga kabute sa isang kasirola, magdagdag ng tubig (1 kilo ng mga kabute 1 litro ng tubig), magdagdag ng 1 kutsara ng asin.
3. Ilagay ang kawali sa apoy, lutuin ng 30 minuto, regular na pukawin ang mga kabute, upang ang labi ay lumubog sa ilalim.
4. Alisan ng tubig ang kawali, palamig ang kabute at banlawan muli.
5. Ibuhos muli ang mga kabute na may tubig, lutuin ng 10 minuto.
6. Ilagay ang mga kabute sa isang colander, pisilin ang gaan at hayaang maubos ang tubig.
Paano gumawa ng isang sarsa
Mga ProduktoStitches - 10 piraso
Mga sibuyas - 2 medium head
Cream na 33% fat (minimum 20) - 250 milliliter
Langis ng oliba - 2 kutsara
Kanela - 1 pakurot
Ground black pepper - 1 kurot
Asin - 1 kutsarita para sa kumukulong tahi at 1 pakurot para sa sarsa
Paano gumawa ng isang tuso na sarsa
1. Banlawan ang mga kabute, putulin ang mga ugat.
2. Lutuin sa inasnan na tubig sa loob ng 30 minuto.
3. Baguhin ang tubig, banlawan ang mga kabute, lutuin pagkatapos kumukulo para sa isa pang 10 minuto.
4. Patuyong mga kabute, pisilin at palamig nang bahagya, ilagay sa isang board at i-chop nang maayos.
5. Balatan at i-chop ang mga sibuyas.
6. Sa isang kasirola, painitin ang langis ng oliba, ilagay ang sibuyas at iprito ito ng 5 minuto sa paglipas ng medium heat na may palaging pagpapakilos.
7. Magdagdag ng mga linya, ibuhos sa cream, lutuin ng 10-15 minuto hanggang sa makapal.
8. Magdagdag ng kanela, itim na paminta at asin, pukawin ang sarsa.
9. Nang walang takip, iwanan ang sarsa sa loob ng 5 minuto. Maglingkod ng mainit o pinalamig.
Paano gumawa ng isang sopas na linya
Mga ProduktoMga Linya - 5 malaki
Patatas - 2 piraso
Proseso ng keso - 30 gramo
Mantikilya - 50 gramo
Tomato - 3 piraso
Bacon "para sa carbonara" - 3 hiwa (20 gramo)
Patatas - 2 piraso
20% na taba ng cream - 200 milliliter
Mga sibuyas - 1 maliit na ulo (30 gramo)
Dill - 4 na sanga
Bawang - 2 ngipin
Asin - 1 kutsarita
Paano gumawa ng isang sopas na linya
1. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat ang mga ito, i-chop ang mga ito sa mga cube, ibuhos ang 1 litro ng tubig.
2. Ilagay ang palayok na may patatas sa apoy, idagdag ang asin sa tubig, lutuin ng 20 minuto.
3. Balatan ang sibuyas at bawang, i-chop ang bawang sa isang pinong kudkuran, i-chop ang sibuyas.
4. Banlawan ang mga linya, hinangin at putulin ang pino.
5. I-chop ang bacon sa manipis na mga hibla, hugasan at i-chop ang mga halamang gamot.
6. Gupitin ang tinunaw na keso sa mga cube.
8. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis mula sa lahat ng panig, alisan ng balat at pinahiran ng pino.
7. Ilagay ang mantikilya sa isang kawali, matunaw ito sa mababang init.
8. Ilagay ang mga linya sa isang kawali, magprito ng 2 minuto sa paglipas ng medium heat.
9. Idagdag ang kamatis at kumulo para sa isa pang 10 minuto sa paglipas ng medium heat na may palaging pagpapakilos.
10. Magdagdag ng mga gulay sa kawali, pukawin at kumulo para sa isa pang 2 minuto.
11. Ibuhos sa cream, lutuin para sa isa pang 5 minuto.
12. Idagdag ang pinaghalong cream sa mga patatas, idagdag ang tinunaw na keso at pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
13. gilingin ang sopas gamit ang isang blender hanggang puri; kung ang sopas ay masyadong makapal, palabnawin ito ng tubig na kumukulo at pakuluan ito ng ilang minuto.
Ang iyong stitching sopas ay handa na!
Mga fusofact
- Mga Linya - ito ay isang kabute mula sa kung saan ang mga nakakapinsalang sangkap ay hindi ganap na tinanggal kahit na pagkatapos kumukulo.Naniniwala lamang na ang natitirang nakakapinsalang sangkap ay hindi nagiging sanhi ng masakit na pinsala sa katawan. Hindi inirerekomenda ang pagkain para sa mga bata.- Hat linya - na may mga convolutions, tulad ng isang walnut o isang utak. Ang ibabaw ay makinis, ang kulay ay dilaw at pula. Ang hitsura ng mga kabute ay halos kapareho morel (kung minsan ay ibinebenta kahit na sa ilalim ng kilos ng mga morel, dahil ang mga morel ay itinuturing na mas ligtas na mga kabute). Ang stitching ay may walang hugis na binti, kaibahan sa morel, na may isang pantay na binti, halos ng tamang hugis. Gayundin, ang isang linya ay palaging may isang sumbrero na kahawig ng isang bola o isang ulap, habang ang isang morel ay may isang sumbrero na hugis.
- Lumalagong mga linya sa tagsibol (Abril at Mayo) at Agosto-Setyembre. Ang hitsura ng mga maagang kabute ay naiiba sa kulay ng takip, mas magaan ito. Ang mga maagang kabute, bilang panuntunan, ay mas malaki kaysa sa mga huli, na umaabot sa 30 sentimetro ang diameter kumpara sa 10 sa mga huli.
- Kinakailangan ang pagtahi Hanapin ang sa mga pine at halo-halong kagubatan, sa lugar ng mga clear, fireplace, sunog, sa mga bangko ng mga ilog - kung saan natunaw muna ang snow.
- Magiging masarap, kung, bago kumukulo, ang mga linya ay babad sa loob ng 1-2 oras sa sauerkraut brine. Kinakailangan na makatiis ang mga kabute sa isang lalagyan na may takip, sa ref. Gumalaw ng ilang beses bawat kalahating oras.
May-akda / Editor - Lydia Ivanova