Magkano ang magluto ng shimiji (shimeji)?
Shimiji lutuin
Paano magluto ng shimiji kabute
Kakailanganin mo - shimiji, tubig para sa pagluluto
1. Hugasan ang shimiji, putulin ang rhizome.
2. Gupitin ang Shimiji.
3. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, asin (1/2 kutsara bawat 1 litro ng tubig).
4. Pagkatapos kumukulo, ilagay ang shimiji sa tubig, lutuin ng 7-10 minuto.
5. Alisan ng tubig ang luto, ang mga shimiji fungus ay luto!
Paano gumawa ng sopas ng shimiji
Mga Produktopara sa 4 na servings
Bouillon ng manok - 1.5 litro
Itlog ng manok - 1 piraso
Karne ng baboy - 300 gramo
Tofu cheese - 300 gramo
Mga kabute ng Shimiji - 350 gramo
Mga berdeng sibuyas - maraming mga tangkay
Ang suka ng Rice (maaaring mapalitan ng isang halo ng 25 mililitro ng 6% table suka, 2 kutsara ng asukal at 5 kutsara ng toyo
Ground puting paminta - 1 kutsarita
Cornstarch - 1.5 tablespoons
Langis ng linga - 1 kutsarita
Asin - 1/2 kutsarita
Paano magluto shimiji
1. Baboy, kung frozen, defrost upang magluto ng sopas, pakuluan ang baboy, banlawan, gaanong tuyo at gupitin sa 1 x 5 cm cubes.
2. Gupitin ang tofu sa 2-2.5 cm cubes.
3. Pakuluan ang sabaw ng manok, ibuhos sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa.
4. Habang kumukulo ang sabaw, banlawan ang shimiji, putulin ang rhizome, tuyo ang shimiji, hiwalay sa hiwalay na mga kabute.
5. Ilagay ang baboy sa sabaw pagkatapos kumukulo ang tofu at shimiji.
6. Ibuhos ang 1.5 na kutsara ng almirol sa isang malalim na plato, magdagdag ng 6 na kutsara ng tubig, at ihalo.
7. Ibuhos ang kalahati ng suka o isang halo na may suka sa mesa, ihalo.
8. Hatiin ang itlog ng manok sa isang mangkok at matalo gamit ang isang tinidor o panghalo.
9. Aktibong pukawin ang sopas sa isang ladle, siguraduhin na ang sabaw ay umiikot nang ilang segundo nang walang isang ladle.
10. Kapag umiikot ang sopas, ibuhos sa pinalo na itlog, pagkatapos ng hindi pag-iwas, pukawin din na may isang ladle.
11. Ibuhos sa natitirang suka, magdagdag ng paminta at asin upang tikman, ihalo.
12. Ibuhos sa linga ng langis, pukawin.
13. Hugasan ang mga tangkay ng sibuyas, matuyo at makinis.
14. Ihatid ang mainit na shimiji sopas.
May-akda / Editor - Lydia Ivanova