Magkano ang lutuin ang cherry (vyshenniki)?
Hugasan ang mga seresa, ibabad sa inasnan na tubig sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay lutuin ng 20 minuto.
Paano magluto ng mga cherry ng willow (hangings)
Kakailanganin mo - seresa, tubig, asin
1. I-clear ang ivishni mula sa damo at iba pang mga labi ng kagubatan.
2. Banlawan ang mga cherry upang alisin ang mga maliliit na labi at mga nalalabi sa lupa.
3. Ilagay sa isang mangkok na hindi bababa sa dalawang beses na kasing laki ng mayroon nang mga kabute.
4. Ibuhos ang malamig na tubig, magdagdag ng asin (isang kutsarita bawat litro ng tubig) at mag-iwan ng dalawang oras upang maalis ang mealy aftertaste.
5. Alisan ng tubig ang tubig at hugasan muli ang mga cherry.
6. Ibuhos sa bagong tubig at ilagay sa kalan na may medium heat.
7. Matapos kumulo ang mga cherry, bawasan ang init at lutuin ng 20 minuto.
8. Ilagay ang naghanda na mga cherry sa isang colander at hayaang maubos ang tubig.
Ang iyong mga puno ng cherry ay handa na!
Mushroom at sarsa ng seresa
Mga ProduktoMga sariwang cherry - 400 gramo
Mga sibuyas - 80 gramo
Mantikilya (maaaring mapalitan ng margarin) - 60 gramo
Makapal na kulay-gatas o cream na may isang taba na nilalaman na 33% - 150 gramo
Flour - 2 kutsara
Asin - 1 kutsarita
Paano gumawa ng sauce
1. Balatan, ibabad at pakuluan ang mga cherry; gupitin sa mga piraso 1-2 sentimetro.
2. Ilagay ang pinakuluang cherry sa isang dry frying pan at ilagay sa mababang init.
3. Gupitin ang sibuyas sa mga cubes, isang gilid ng sentimetro.
4. Sa sandaling ang tubig ay sumingaw mula sa mga kabute, magdagdag ng mantikilya o margarin doon, at kumulo sa loob ng lima hanggang anim na minuto.
5. Magdagdag ng sibuyas at asin sa panlasa.
6. Kapag ang mga sibuyas at seresa ay nakakakuha ng isang gintong kulay, magdagdag ng kulay-gatas o cream.
7. Upang gawing mas makapal ang sarsa, magdagdag ng harina at kumulo nang sama-sama sa loob ng 5-10 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Mga fusofact
- Matapos ang pagkolekta ng mga kabute, dapat tuyo sa araw o sa hangin. Bago gamitin ang pinatuyong mga kabute, kailangan mong ibabad ang mga ito sa loob ng apatnapung minuto sa malamig na tubig, pagkatapos nito madagdagan ang dami ng 2-3 beses. Ang tubig na ito ay dapat na pinatuyo at mapuno ng bagong tubig bago kumukulo. Kaya, pana-panahong paghuhugas at pagbabago ng tubig tuwing 6 na oras, ang mga kabute ay maaaring maiimbak sa tubig ng hanggang sa dalawang araw.- Pangalawa pangalan Ang ivy ay isang puno ng cherry. Sa mga libro, kung minsan ay tinatawag itong ordinaryong clitopilus.
- Ivishen madalas na maaari mong Hanapin sa madungis na kagubatan o sa siksik na damo sa gilid ng kagubatan. Maaari mo ring mahanap ang kabute na ito sa mga orchards, hardin ng gulay o hortikultura na may isang malaking bilang ng mga rosas na namumulaklak (cherry, plum, peras). Maaari kang mangolekta ng mga willow cherries mula Hulyo hanggang Oktubre, hanggang sa unang malubhang sipon.
- Ang Ivishen ay may lamellar cap na may diameter na hanggang sampung sentimetro, puti o madilaw-dilaw kulay... Ang mas matandang kabute, ang mas maliwanag na kulay-abo na kulay ay lilitaw. Ang hugis ng takip ay nagbabago sa edad ng fungus. Sa mga batang willow, ito ay bilugan ng mga kulot na mga gilid na nakabaluktot pababa, na may edad, ang takip ay nagiging flat - convex, pagkatapos ay flat at maging malukot. Kung pinindot mo ang takip, agad itong madidilim. Ang binti ay may isang cylindrical na hugis at mga taper patungo sa base, kung minsan maaari itong yumuko. Sa itaas na bahagi ng binti, ang isang mealy Bloom ay bahagya na napansin, at ang siksik at malambot na pulp ng kabute ay may isang malakas na amoy na amoy, na katangian lamang ng mga kabute na ito.
- Madali si Ivishen malito kasama ang isang nakakalason na tagapagsalita o iba pang mga nakakalason na kabute.Ang Ivory ay maaaring makilala mula sa isang tagapag-uusap na may mga kulay rosas na plato, at hindi tulad ng rosas-lamellar na nakakalason na kabute, sa cherry, ang mga plato ay bumaba nang napakababang kahabaan ng binti.
- Ang Ivy ay maaaring tuyo, pinakuluang o pinirito. Ang kabute na ito ay hindi angkop para sa pag-aatsara o salting, dahil mayroon itong isang malambot na sapal.
- Nilalaman ng calorie ang mga sariwang willows ay 38 kcal lamang sa bawat 100 gramo. Ang mga kabute na ito ay naglalaman ng isang sapat na dami ng mga compound ng posporus na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao - mayroon silang isang kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, at ang sirkulasyon ng dugo sa utak ay nagpapabuti. Sa kanilang hilaw na anyo, ang yveshni ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C, ngunit sa panahon ng pagproseso, nawala ang isang makabuluhang bahagi nito.
- Ivishni bred at artipisyal, para ibenta. Upang gawin ito, sa taglagas, sa mga tuyong puno ng kahoy o sirang mga puno, ang isang paghiwa ay ginawa sa buong puno ng kahoy na may lalim na tatlo hanggang limang sentimetro. Ang mga punong ito ay pinamumunuan ng mga grooves na kung saan ang tubig-ulan ay dumadaloy doon, o mga grooves mula sa pinakamalapit na reservoir ay dinala. Matapos ang isa o dalawang buwan, ang mga kabute ay lumilitaw sa site ng mga incision, ang pangalan ng pangangalakal na kung saan ay mga talaba ng talaba. Ang mga nabili na tindahan ng talaba ay hindi kailangang ibabad bago lutuin at maiimbak sa tubig. Ang mga kabute ng Oyster ay maaaring makilala mula sa mga kagubatan ng kagubatan sa pamamagitan ng mas magaan na kulay ng takip at higit na pagkakapare-pareho ng "goma". Ang isa pang paraan upang ang lahi ng willow ay sa mga bukid kung saan ang mga kondisyon para sa paglaki ng mga talaba ng talaba ay likhang nilikha. Ang mga bales ng Hay, na sinuspinde sa isang silid na may isang espesyal na rehimen ng temperatura at ang kinakailangang kahalumigmigan, pinalitan ang mga puno ng kahoy para sa mga talaba ng talaba.
May-akda / Editor - Lydia Ivanova