Paano magluto ng caviar mula sa mga kabute ng gatas?
Mga kabute ng gatas - 1 kilo
Ang sarsa ng tomato - kalahating tasa
Yumuko - 1 ulo
Asin - 2 kutsara
Pepper - 2 kutsarita
Langis ng gulay - kalahating tasa
Bawang - 2 ngipin
Mga Produkto
Kakailanganin mo - mga kabute ng gatas, tubig, asin, sibuyas, bawang, itim na paminta
Balatan ang mga kabute ng gatas, hugasan, magdagdag ng tubig at magluto ng 20 minuto. Banlawan ang mga kabute ng gatas sa isang colander, alisan ng tubig, giling ang mga kabute ng gatas na may isang blender o gilingan ng karne, bumalik sa kawali at lutuin ang mababang init sa pagdaragdag ng langis sa loob ng 20 minuto.
Balatan ang mga sibuyas at bawang at i-chop ang pino. Painitin ang isang kawali, ibuhos ang 2 kutsara ng langis, ilagay ang sibuyas at bawang, magprito ng 5 minuto. Magdagdag ng sarsa ng kamatis, itim na paminta at asin, mga kabute ng gatas, ihalo at pakuluan.
Ayusin ang yari na kabute ng kabute sa isterilisadong garapon, cool sa isang kumot at mag-imbak sa isang cool na tuyo na lugar.
Mga fusofact
- Para sa caviar mula sa mga kabute ng gatas magkasya kapwa mabuti at bahagyang natatanaw na mga kabute.- Para sa caviar, ang pinakuluang mga kabute ng gatas ay maaaring alinman sa pino gupitin, o giling sa isang gilingan ng karne.
- Karamihan na angkop para sa kumukulong caviar mula sa mga kabute ng gatas kaldero, maaari itong mapalitan ng isang makapal na may pader na pan.
- Mga Bangko na may caviar mula sa mga kabute ng gatas, maaari mo ring i-sterilize: isara ang mga garapon na may mga lids, ilagay sa isang kawali na may mainit na tubig (pre-takpan ang pan na may isang napkin), at pakuluan sa mababang init sa loob ng 50 minuto.
May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin › Mga kabute › Mga kabute ng gatas › Caviar mula sa mga kabute ng gatas