Paano magluto ng rasp
Kakailanganin mo - rasp, tubig, asin, herbs at pampalasa sa panlasa
1. Hugasan ang terpuga, alisin ang mga kaliskis.
2. Gumawa ng isang paghiwa sa tiyan ng rasp, alisin ang mga entrails.
3. Putulin ang ulo, buntot, palikpik.
4. Hugasan muli ang greenling, kasama na ang loob.
5. Ilagay ang rasp sa isang kasirola, kung hindi ito magkasya nang buo, gupitin ang rasp sa mga bahagi.
6. Ibuhos ang malamig na tubig sa ibabaw ng rasp upang ganap na sumasaklaw sa mga piraso ng isda.
7. Ilagay ang palayok na may terupga sa medium heat at hayaan itong pakuluan.
8. Asin ang isda na may kalahating kutsarita ng asin, maglagay ng ilang itim na sili, mga dahon ng bay, lutuin ng 20 minuto.
Paano gumawa ng sopas ng supa ng baso
Mga ProduktoTerpug - 1 kilo
Mga sibuyas o berdeng sibuyas - 1 maliit na sibuyas o 3 arrow
Sariwang litsugas - 250 gramo
Bawang - 2 ngipin
Starch o harina - 30 gramo
Soy sauce - 30 milliliter
Soybean paste upang tikman
Ground red pepper - isang kurot
Asin - kalahating kutsarita
Paano gumawa ng sopas ng supa ng baso
1. Hugasan ang terpuga, alisin ang mga kaliskis.
2. Gumawa ng isang paghiwa sa tiyan ng rasp, alisin ang mga entrails.
3. Putulin ang ulo, buntot, palikpik, huwag itapon ang ulo.
4. Hugasan muli ang greenling, kasama na ang loob.
5. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, kunin ang gilid ng balat ng rasp, hilahin ang balat sa karne gamit ang iyong mga kamay, huwag itapon ang balat ng rasp.
6. Paghiwalayin ang mga fillet ng isda mula sa mga buto, itabi ang mga buto.
7. Gupitin ang fillet ng rasp bilang makinis hangga't maaari o mag-scroll sa isang gilingan ng karne.
8. Ilagay ang pulang paminta, toyo, i-paste ang toyo sa tinadtad na rasp, ihalo.
9. Pagulungin ang mga bola ng anumang sukat mula sa tinadtad na karne na may basa na mga kamay.
10. Ibuhos ang almirol o harina sa isang malalim na pinggan.
11. Pagulungin ang bawat bola ng prambuwesas sa almirol o harina.
12. Hugasan ang sariwang litsugas, pisilin ang iyong mga kamay, ilagay sa tuwalya.
13. Gupitin ang litsugas sa mga piraso ng 4-5 sentimetro ang haba at 1 sentimetro ang lapad.
14. Sa isang kasirola ilagay ang ulo ng rasp, buto, balat, punan ng tubig upang lubusan itong sumasakop sa mga bahagi ng isda.
15. Maglagay ng isang kasirola na may mga piraso ng isda sa daluyan ng init at pakuluan ito. 16. Ang sabaw ng asin, bawasan ang init sa mababa, lutuin ng 20 minuto.
17. Alisin ang mga bahagi ng isda mula sa sabaw na may isang slotted kutsara.
18. Pilitin ang sabaw sa pamamagitan ng isang maayos na salaan o dobleng layer ng gasa.
19. Ibuhos ang pilit na sabaw sa isang malinis na kasirola, ilagay sa medium heat, pakuluan ito.
20. Ilagay ang mga fruit meat ng rasp sa sabaw, lutuin na sakop ng 20 minuto.
21. Balatan ang sibuyas, bawang, gupitin sa maliit na mga parisukat.
22. Ilagay ang bawang, sibuyas, tinadtad na lettuce sa natapos na sabaw, panatilihin ang apoy sa isang minuto.