Paano magluto ng bahaghari trout
Kinakailangan - bahaghari trout, tubig, asin, herbs at pampalasa sa panlasa
Paano magluto ng bahaghari trout sa isang kasirola
1. Linisin ang mga sariwang sariwang bahaghari ng bahaghari mula sa mga kaliskis, alisin ang mga entrails, gills, hugasan sa cool na tubig.
2. Hatiin ang trout sa maraming bahagi.
3. Ilagay ang trout sa isang kasirola, ibuhos ang 2-3 litro ng sariwang cool na tubig upang masakop ang trout, isara ang takip, ilagay sa ibabaw ng medium heat.
4. Pagkatapos kumukulo, bawasan sa mababang init, lutuin ng 20 minuto sa ilalim ng isang takip na takip.
5. Alisin ang pinakuluang isda mula sa sabaw, palamig nang bahagya at malumanay alisin ang manipis na itaas na balat gamit ang iyong mga kamay, asin sa panlasa.
Paano magluto ng bahaghari trout sa isang mabagal na kusinilya
1. Peel rainbow trout, gat, alisin ang mga gills, hugasan sa cool na malinis na tubig.
2. Gupitin ang bahaghari na trout sa maraming pantay na bahagi at lugar sa mangkok ng multicooker.
3. Ibuhos ang 2-3 tasa ng sariwang malamig na tubig sa mangkok ng multicooker upang ang trout ay ganap na lumubog.
4. Isara ang mangkok ng multicooker, i-on ang 20 minuto sa mode na "Pagluluto"; asin ang natapos na isda.
Paano mag-singaw ng bahaghari trout
1. Peel ang bahaghari trout, alisin ang mga entrails, gills, gupitin sa mga steaks na 3 sentimetro ang makapal.
2. Kuskusin ang trout sa magkabilang panig na may asin at itim na paminta at pakinisin ng lemon juice.
3. Ilagay ang mga steak ng trout sa unang antas ng bapor, takpan na may takip.
4. Lumiko ang bapor sa loob ng 25 minuto.
Paano magluto ng sopas ng trout ng isda sa Finnish
Mga ProduktoRainbow Trout - 500 gramo
Mga sibuyas - 2 ulo
Mga patatas - 4 na tubers
Cream - 250 gramo
Mga dahon ng Bay - 1 dahon
Asin - kalahating kutsarita
Parsley - bungkos
Itim na paminta - 4 na gisantes
Paano magluto ng sopas ng trout ng isda sa Finnish
1. Malinis na trout ng bahaghari mula sa mga kaliskis, viscera, alisin ang mga gills, fins, hugasan sa malamig na tubig.
2. Gupitin ang mga isda sa mga piraso na humigit-kumulang na 4 sentimetro ang kapal.
3. Balatan ang mga patatas, gupitin sa malaking mga parisukat na 3 sentimetro ang kapal.
4. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliit na cubes.
5. Ilagay ang patatas sa isang pantakip na layer sa isang tatlong-litro na kasirola, sibuyas sa itaas, ang huling layer - trout.
6. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga gulay at isda sa isang kasirola, ilagay sa burner sa isang mababang init, pagkatapos kumukulo, magluto ng 10 minuto, takpan na may takip.
7. Ibuhos sa mainit na cream, asin, magdagdag ng paminta, dahon ng bay, pagkatapos kumukulo, magpatuloy sa burner ng 5 minuto.
8. Hugasan at i-chop ang perehil.
9. Pagwiwisik ng mga gulay sa tainga na ibinuhos sa mga plato.
Mga fusofact
- Paano malinis bahaghari trout:1. Ilagay ang trout sa isang cutting board, balutin ang buntot ng isang napkin upang maiwasan ang pagdulas ng isda.
2. Ang pagpindot sa buntot ng trout na may napkin, kiskisan ang mga kaliskis na may blunt side ng isang kutsilyo o isang matigas na metal na brush.
3. Maingat na punitin ang tiyan ng trout na may gunting sa kusina, huwag ibabad ito nang malalim, upang hindi makapinsala sa gallbladder, kung hindi man ang natapos na isda ay makakatikim ng mapait. Kung ang gallbladder ay nabaho, kuskusin ang fillet na may asin bago lutuin.
4. Alisin ang panloob na madilim na pelikula gamit ang iyong mga kamay, gamit ang isang kutsilyo kung kinakailangan.
5. Gupitin ang mga gills gamit ang gunting sa kusina.
6. Gamit ang iyong mga kamay, kunin ang dulo ng tagaytay mula sa gilid ng ulo at dahan-dahang iginuhit ito patungo sa iyo, pinunit ito ng fillet. Ang mga malalaking buto ay dapat sumama sa tagaytay.
7. Banlawan ang mga isda sa cool na tumatakbo na tubig.
- Rainbow trout nakatira sa mga freshwater body, ngunit naiiba sa trout ng ilog sa isang mas mahabang katawan at isang maliwanag na malawak na guhit na matatagpuan kasama ang pag-ilid na linya ng katawan ng isda.
- Ang gastos frozen na bahaghari trout - 300 rubles (Average ng Moscow hanggang sa Hulyo 2019).
- Nilalaman ng calorie bahaghari ng bahaghari - 119 kcal / 100 gramo.