Paano magluto ng pangasius
Mga Produkto
Pangasius fillet - 2 piraso
Apple - 1 piraso
Hard cheese - 50 gramo
Asin
Pangasius sa isang kasirola
Magluto ng pangasius sa isang kasirola sa loob ng 20 minuto. Kung pinutol mo ang fillet sa mga piraso, pagkatapos ay mas mabilis - sa 10 minuto.
Pangasius sa isang double boiler
Pangasius ng asin, ilagay ang 1 fillet sa isang double boiler. Nangungunang may peeled apple at gadgad keso gadgad sa isang magaspang grater. Pagkatapos ay ilagay ang pangalawang fillet sa itaas. Lutuin ang ulam sa isang double boiler sa loob ng 40 minuto.
Pangasius sa isang multicooker
Sa isang lutuheng pangasius na pangasius ng 40 minuto sa "baking" mode.
Pangasius na sopas ng pangasius
Mga ProduktoPangasius fillet - 600 gramo
Patatas - 4 na piraso
Mga Karot - 1 piraso
Mga sibuyas - 1 piraso
Mga matamis na paminta ng sili - ilang mga piraso (sa panlasa at opsyonal)
Mga gulay (perehil, dill, basil, berdeng sibuyas o isang halo ng mga ito) - tikman
Itim na paminta - 5 butil
Allspice - 3 butil
Ground paprika - 1 kutsarita
Asin sa panlasa
Langis ng gulay - 2 kutsara
Paano gumawa ng sopas na pangasius
Defrost pangasius fillet, hugasan. Ibuhos ang 2.5 litro ng tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy.
Gupitin ang pangasius fillet sa maliit na piraso at ilagay sa tubig. Asin. Magluto sa mababang init, habang nag-aalis ng bula. Peel ang patatas, hugasan, gupitin sa maliit na piraso at idagdag kapag kumukulo ang tubig. Pagkatapos ng 5 minuto idagdag ang matamis na paminta na gupitin. I-chop ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang kudkuran. Gilingin ang mga peppercorn. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, magdagdag ng tinadtad na paminta, magprito ng 3 minuto. Magdagdag ng mga sibuyas at karot, pukawin, iprito ang lahat hanggang sa gintong kayumanggi. 5 minuto bago handa ang sopas, idagdag ang prito at ground paprika. Pagkatapos ng 2 minuto, idagdag ang dahon ng bay, na dapat alisin sa sopas kapag handa na ito. Lutuin ang sopas sa loob ng 12 minuto pagkatapos kumukulo. Pagkatapos alisin ang sabaw mula sa init at magdagdag ng tinadtad na mga halamang gamot. Ang iyong pangasius na sopas ng isda ay handa na!