Paano magluto ng hito
Kakailanganin mo - hito, tubig, asin, herbs at pampalasa sa panlasa
Pagproseso ng hito
1. Pabangin ang hito, kung nagyelo.
2. Alisin ang mga kaliskis mula sa ibabaw ng balat ng catfish.
3. Putulin ang mga palikpik.
4. Gupitin ang hito sa kahabaan ng tiyan, alisin ang mga insides.
5. Banlawan ang hito sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, gupitin kung kinakailangan.
Ang pagluluto ng hito sa isang kasirola
1. Ilagay ang gutted at hugasan ng hito sa isang kasirola.
2. Kung ang hito ay luto para sa salad - ibuhos ang tubig na kumukulo; kung ang hito ay luto para sa sopas ng isda, ilagay ito sa malamig na tubig.
3. Pakuluan ang hito sa loob ng 10 minuto pagkatapos kumukulo ng tubig, alisin ang bula gamit ang isang kutsara o slotted na kutsara.
Handa ang pinakuluang hito.
Ang pagluluto ng hito sa isang double boiler
1. Ilagay ang hito sa itaas na tray, panahon na may asin at paminta.
2. Ibuhos ang 2 tasa ng tubig sa lalagyan ng tubig.
3. Itakda ang bapor para sa 20-30 minuto.
4. Itago ang hito sa isang lalagyan ng bapor, pagkatapos ay gamitin agad, nang hindi naghihintay ng pagpapatayo.
Ang pagluluto ng hito sa isang multicooker
1. Ilagay ang hito sa isang multicooker at punan ito ng tubig upang ang tubig ay ganap na sumasakop sa mga isda.
2. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa.
3. Isara ang multicooker na may takip, i-on ang mode na "pagluluto", lutuin ng 10 minuto.
4. Buksan ang takip ng multicooker, pagkatapos ay lutuin para sa isa pang 10-20 minuto, alisin ang bula na may isang slotted kutsara o kutsara.
Paano mag-singaw ng hito
Mga ProduktoCatfish - 2 mga fillet na tumitimbang ng 800 gramo
Mga Karot - 1 malaki o 2 daluyan
Mga Beets - 1 laki ng daluyan
Sour cream 10% fat - 100 gramo (3 heaped tablespoons)
Mga Walnuts - 10 piraso
Lemon - 1 piraso
Bawang - 3 prong
Parsley - ilang mga twigs
Basil - ilang mga tangkay
Ground black pepper - 1 kutsarita
Asin - kalahati ng isang kutsara
Paano magluto ng steam catfish
1. Ibuhos ang 1 baso ng tubig sa isang steamer pan, magdagdag ng lavrushka at pakuluan.
2. Peel at lagyan ng rehas ang mga beets at karot.
3. Balatan at pino ang chop ng bawang.
4. Balatan ang mga mani at linisin ang mga ito.
5. Hugasan ang perehil at basil, tuyo at puting malinis.
6. Ilagay ang mga beets at karot sa itaas na lalagyan ng pagluluto at lutuin ng 20 minuto.
7. Iproseso ang hito para sa pagluluto, gupitin ang mga bahagi na 2 sentimetro ang kapal.
8. Kuskusin ang isda na may asin at paminta.
9. Lutuin ang hito sa loob ng 20 minuto.
10. Habang nagluluto ang hito, painitin ang isang kawali, ilagay ang bawang, pagkatapos ay mga mani, halaman at kulay-gatas, painitin.
11. Ihatid ang steamed catfish, palamutihan ng sarsa.
Paano magluto ng tainga ng hito
Mga ProduktoHito - 1 kg
Patatas - 4 malaki o 5 daluyan
Mga Karot - 1 daluyan
Hercules - 1 kutsara
Dahon ng dahon, paminta, asin, mga halamang gamot
Pagluluto ng sopas ng isda ng isda
1. Ilagay ang mga piraso ng karne ng hito sa kumukulo na inasnan na tubig, pakuluan, itapon, alisin ang mga buto.
2. Pilitin ang sabaw at muling ilagay sa apoy, idagdag ang hito sa sabaw.
3. Peel at chop patatas at sibuyas, alisan ng balat at kuskusin.
4. Magdagdag ng mga gulay sa sabaw sa tainga, magdagdag ng isang kutsara ng pinagsama na mga oats.
5. Pagkatapos ay magdagdag ng panimpla. Maglingkod nang may kasiyahan. :)
PS: Bilang kahalili, magdagdag ng isang kutsara ng tinunaw na keso sa halip na otmil (o sa oatmeal) at kumulo hanggang sa malambot.
Paano magluto ng hito sa foil
Mga ProduktoHito - 1 kilo
Asin, paminta, sibuyas, herbs - upang tikman
Pagluluto ng hito sa foil
Gupitin ang hito sa daluyan na piraso, panahon na may pampalasa at balutin ang bawat piraso sa foil, maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto. Maglingkod nang direkta sa foil - ang lahat ng juice ay nananatili sa loob nito.
Mga fusofact
- Sa hito hindi bumagsak sa panahon ng pagluluto, kinakailangan na ibabad ang hito bago lutuin sa malakas na brine (para sa 1 litro ng tubig - 3 kutsara ng salt salt, magbabad sa loob ng 1 oras). Ang mga sariwang isda ay hindi gaanong madaling kapitan ng pagpapapangit, hindi ito kailangang ibabad sa brine.- Paghahanda Ang mga hito ay sinuri sa pamamagitan ng pagbubutas ng mga isda gamit ang isang tinidor o skewer - dapat nilang madaling ipasok ang isda nang walang pagbuo ng mga mantsa ng dugo.
- Mula tiyak na amoy ang hito ay magpapawi ng pampalasa at juice ng lemon.
- Ang gastos frozen na hito - 240 rubles / 1 kilogram (data hanggang Hulyo 2019).
- pinakuluang hito panatilihin sa ref para sa hindi hihigit sa 2 araw sa sabaw.
- Nilalaman ng calorie hito - 125 kcal / 100 gramo.
- Sa mga tindahan ng Russia maaari kang makahanap ng hito 2 species: namula (tulad ng sa larawan) at may guhit, na may madilim na kulay. Ang parehong uri ay sobrang masarap, mataas na kalidad na sapal.