Paano magluto ng asul na whiting
Kakailanganin mo - asul na whiting, tubig, asin, herbs at pampalasa sa panlasa
1. Pahiran ang isda, gat pagkatapos alisin ang itim na pelikula, hugasan ang loob at labas.
2. Ilagay ang isda sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig, magdagdag ng asin at mga panimpla upang tikman (kung ang isda ay may malakas na amoy, iwisik ang lemon juice at mag-iwan ng 10 minuto).
3. Ilagay sa apoy, pagkatapos kumukulo, lutuin ng 10 minuto na may tahimik na kumukulo sa ilalim ng talukap ng mata, kung ang isda ay napakalaking - 15.
Kamangha-manghang mga katotohanan tungkol sa asul na whiting
Lutuin nang tama ang asul na paghagupit - kung digest mo ito, mahuhulog ito sa maliit na piraso.Kapag kumukulong asul na paghagupit ay maaaring magbigay ng isang nakakaanghang amoy - upang mabango ang ulam, hawakan ang mga piraso ng isda sa pampalasa o juice ng lemon.
Ang pinakuluang asul na whiting kagustuhan tulad ng hake, ay may isang malaking sukat - 23-30 sentimetro.
Bagaman ang isda ay may mataas na kakayahang umangkop, dahil sa malaking bilang ng mga maliit na buto at mababang halaga ng nutrisyon, itinuturing itong murang - mula sa 60 rubles / kilogram (sa average sa Moscow para sa Hulyo 2019), kaya ang asul na whiting ay madalas na luto para sa pagkain ng pusa.