Paano pakuluan ang mga tinadtad na itlog sa isang kasirola
Ang pinakamadaling paraan
1. Pakuluan ang isang litro ng tubig sa isang maliit na kasirola o kasirola.
2. Palitan ang init hanggang mababa, maghintay hanggang kumukulo lang ang tubig.
3. Maglagay ng isang kutsara ng asin sa tubig.
4. Kung nais, ibuhos ang 50 ML ng suka (apple cider o bigas) upang mapanatili ang integridad ng itlog.
5. I-crack ang itlog sa gilid ng palayok at buksan ang shell sa itaas ng palayok, malapit sa tubig.
6. Maghintay ng 3.5 minuto.
Ang itlog ay pinangalat kapag naabot na ang estado ng isang likidong bag. Ngunit kung nais mong pigsa ang isang tinadtad na itlog, magdagdag ng ilang minuto sa oras ng pigsa. Isawsaw ang natapos na mga itlog na tinapon sa tubig ng yelo sa loob ng ilang segundo upang ihinto ang proseso ng kumukulo. Lumipat sa isang plato at gupitin ang mga gilid ng itlog upang bigyan ito ng isang maayos na hitsura. Paglilingkod sa sandwich.
Paano pakuluan ang mga tinadtad na itlog sa isang plastic bag
Ang bag ay maaaring mapalitan ng pambalot na plastik na pagkain1. Mag-grasa ng isang maliit na plastic bag sa loob na may isang manipis na layer ng tinunaw na mantikilya.
2. Maingat na basagin ang nahugasan na itlog sa isang bag nang hindi masisira ang pula ng itlog.
3. Ipunin ang mga gilid ng bag at hilahin ito ng isang nababanat na banda o thread na malapit sa itlog upang mapanatili ang bilog na hugis hangga't maaari.
4. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola upang maaari mong isawsaw ang buong itlog sa bag sa loob nito.
6. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola sa mataas na init, magbago sa mababa.
7. Isawsaw ang isang plastic bag na may isang itlog sa bahagyang kumukulo ng tubig, ngunit huwag mong bitawan ito, ngunit hawakan ito upang ang itlog ay hindi hawakan sa ilalim.
8. Lutuin ang itlog sa loob ng 4 minuto 20 segundo.
Paano magluto ng mga tinadtad na itlog sa isang tagagawa ng na-usok
1. Paha-grasa ang palayok na palayok na may isang manipis na layer ng tinunaw na mantikilya.2. Maingat na basagin ang hinugasan na itlog sa isang tagubugbog na walang pinipinsala ang pula.
3. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola upang maaari mong isawsaw ang buong itlog dito sa isang makina na makina.
4. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola sa mataas na init, bawasan hanggang sa mababa, maghintay hanggang sa ang tubig ay halos hindi kumulo.
5. Isawsaw ang namumuong tagagawa sa bahagyang kumukulo na tubig, pakuluan ang itlog sa loob ng 3.5 minuto.
Paano pakuluan ang mga tinadtad na itlog sa bulsa ng pergamino
1. Pahiran ang isang sheet ng pergamino 20 sa pamamagitan ng 20 sentimetro sa isang panig na may tinunaw na mantikilya.2. Ilagay ang dahon sa isang mababaw na mangkok, greased side up, bahagyang pinalalalim ang dahon sa mangkok.
3. Maingat na basagin ang hugasan na itlog sa isang recess mula sa isang sheet ng pergamino nang hindi sinisira ang pula ng itlog.
4. Ipunin ang mga gilid ng pergamino, ligtas na may isang stapler o malakas na bandang goma.
5. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola upang maaari mong isawsaw ang buong itlog sa bag sa loob nito.
6. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola sa mataas na init, bawasan hanggang sa mababa, maghintay hanggang sa ang tubig ay halos hindi kumulo.
5. Ilagay ang nagreresultang bag ng pergamino na may itlog sa bahagyang kumukulo ng tubig sa loob ng 3.5 minuto.
6. Alisin ang bulsa gamit ang itlog mula sa tubig, buksan ito, kunin ang itlog.
Pamamaraan ng mababang temperatura kung paano pakuluin ang mga tinadtad na itlog gamit ang teknolohiyang "sous vide"
1. Ibuhos ang tubig sa isang espesyal na aparato para sa pagluluto ng sous vide o isang kasirola, dapat itong ganap na masakop ang itlog.2. Dalhin ang tubig sa isang temperatura na 64 degrees, sa kaso ng pagluluto sa isang kasirola, matukoy ang temperatura na may thermometer sa kusina.
3. Isawsaw ang hugasan na in-shell egg sa tubig sa isang appliance o kasirola, pinapanatili ang temperatura sa 64 degrees. 4. Alisin ang itlog mula sa tubig pagkatapos ng 50 minuto.
5. Bago maglingkod, alisan ng balat ang poached egg mula sa shell o iwanan ito sa shell, ilagay ito sa malamig na tubig, itago ito sa ref ng maraming araw.
Paano magluto ng mga tinadtad na itlog sa foil
1. Maghanda ng isang piraso ng cling film na 20 x 20 sentimetro para sa isang itlog.2. Pahiran ang foil sa isang panig na may tinunaw na mantikilya o langis ng oliba.
3. Ilagay ang pelikula sa isang mangkok, greased side up.
4.Hatiin ang hugasan na itlog sa recess sa pelikula nang hindi nasisira ang pula ng itlog, kung ninanais, magdagdag ng asin sa panlasa.
5. Maingat na kolektahin ang mga dulo ng pelikula gamit ang iyong mga kamay, itali ang mga ito sa isang buhol o hilahin ang thread na malapit sa itlog.
6. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola upang maaari mong ihulog ang buong bag ng itlog dito.
7. Pakuluan ang tubig, bawasan ang init hanggang sa mababa upang ang tubig ay bahagyang kumukulo.
8. Isawsaw ang isang itlog sa isang bag sa halos tubig na kumukulo, lutuin nang 4.5 minuto.
9. Alisin ang bag na may natapos na itlog mula sa tubig, alisin ang pelikula, ilagay ang itlog sa isang ulam, iwisik ang mga halamang gamot.
Paano magluto ng mga tinadtad na itlog sa microwave
1. Ibuhos ang 300-400 milliliter ng tubig sa isang ovenproof oven.2. Ibuhos ang ilang patak ng suka ng bigas sa tubig, pukawin.
3. Maingat na sirain ang itlog sa isang hiwalay na tasa nang hindi sinisira ang pula.
4. Ibuhos ang itlog sa isang mangkok ng tubig at suka.
5. I-on ang microwave sa loob ng 2-3 minuto, itigil ang proseso ng pagluluto tuwing 30 segundo upang malaman kung luto na ang itlog.
6. Kapag puti ang protina, handa na ang hinanging itlog, alisin ito mula sa tubig na may isang slotted na kutsara.