Paano magluto ng sariwang cranberry juice
Mga Produkto
Mga Cranberry - 1 kilo
Asukal o pulot - kalahating kilo
Tubig - isa at kalahating litro
Paano magluto ng sariwang cranberry juice
Pagbukud-bukurin ang mga cranberry, pag-alis ng mga labi ng halaman at mga mabaho na berry. Pagkatapos ay i-chop ang mga cranberry na may blender o giling sa isang mangkok na may kahoy na kutsara / pusher.
Ibuhos sa kalahati ng isang baso ng tubig, pukawin, pisilin ang cranberry juice sa pamamagitan ng cheesecloth sa isang mangkok. Maglagay ng isang kasirola na may pomace sa apoy, ibuhos sa tubig, magdagdag ng asukal at pukawin. Dalhin sa isang pigsa at kumulo, sakop, sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ibuhos sa cranberry juice at umalis sa loob ng 1-2 oras, natakpan, maghatid ng mainit o pinalamig.
Kung gumawa ka ng inumin ng prutas na may pulot, magdagdag ng pulot pagkatapos kumukulo - at pagkatapos ay pukawin nang mabuti ang pinakuluang inuming prutas.
Frozen cranberry juice
Mga ProduktoFrozen cranberry - 3 kilograms
Asukal - 2 kilo
Tubig - 3 litro
Paano magluto ng frozen na cranberry juice
Ilagay ang mga cranberry, nang walang defrosting, sa isang mangkok, durugin, pisilin, ibuhos sa tubig at magdagdag ng asukal. Dalhin sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 2 minuto sa mababang init, walang takip.
Mga fusofact
- Maaari kang magdagdag ng iba pang mga berry sa cranberry juice: lingonberry o itim na currant.- Maaari mong gawing mas madali ang cranberry juice: para dito kailangan mong banlawan ang mga cranberry, gilingin ang mga ito ng asukal sa isang blender, ilagay ito sa mga garapon at ilagay ito sa ref. Sa anumang oras ng taon, maaari mong palabnawin ang halo na ito na may mainit na pinakuluang tubig at makakuha ng isang malusog na inuming bitamina.
- Kung magdagdag ka ng 2 kutsarita ng almirol na diluted sa malamig na tubig sa inuming prutas, nakakakuha ka ng jelly ng cranberry.
- Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cranberry juice sa inuming prutas, na hindi napapailalim sa kumukulo, ang inumin ay nagpapanatili ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, halimbawa, bitamina C. may mga sakit.
- Maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng kanela at orange na mga balat sa cranberry juice.
- Ang mga taong nagdurusa sa sakit sa puso at may gastritis na may mataas na kaasiman ay hindi inirerekomenda na madalas na kumonsumo ng cranberry juice.
- Ang cranberry juice ay maaaring maiimbak sa ref para sa 2 araw sa isang saradong lalagyan.
- Caloric na nilalaman ng cranberry juice - 26 kcal / 100 gramo.
- Ang gastos ng mga frozen cranberry nang average sa Moscow para sa Hunyo 2020 ay mula sa 250 rubles / 300 gramo.
- Ang cranberry juice ay maaaring lutuin nang walang kumukulo. Salamat sa benzoic acid na nilalaman sa mga berry, mananatili itong maayos.
- Upang maghanda ng inumin na may isang maximum na nilalaman ng bitamina, kailangan mong durugin ang mga berry na may isang kahoy na crush at ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig, magdagdag ng pulot sa halip na asukal. Hayaan ang inuming magluto ng 3 oras.
- Ang cranberry juice ay naglalaman ng maraming potasa, posporus at kaltsyum. Ang inumin ay naglalaman ng iron, mangganeso, tanso, molibdenum. Pina-normalize nila ang komposisyon ng dugo, pinapabuti ang gawain ng kalamnan ng puso, at ibalik ang pagkalastiko sa balat. Ang cranberry juice ay nagpapalakas sa immune system, may mga antibacterial at antipyretic na mga katangian.