Paano magluto ng puding
Mga Produkto
Gatas 3.2% fat - 200 milliliter
Mantikilya - 100 gramo
Flour - 60 gramo
Asukal - 70 gramo
Ang pulbos ng kakaw - 75 gramo
Ang asukal sa pulbos - 50 gramo
Orange alisan ng balat - isang dakot
Paano gumawa ng puding
1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, init hanggang mainit sa medium heat, ngunit huwag pakuluan.
2. Ibuhos ang 50 gramo ng asukal sa mainit na gatas, ihalo nang maayos upang matunaw.
3. Ilagay ang 30 gramo ng mantikilya sa isang kasirola na may gatas, pukawin, dapat na matunaw ang mantikilya.
4. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang natitirang asukal at harina.
5. Ibuhos ang harina at asukal sa isang kasirola na may masa ng gatas, lutuin ng 10 minuto, pagpapakilos.
6. Itabi ang kalahati ng mga nagresultang puting puding sa isang hiwalay na mangkok.
7. Ibalik ang palayok gamit ang natitirang puting puding sa kalan sa mababang init.
8. Ibuhos ang 50 gramo ng kakaw na dahan-dahan sa puding sa isang kasirola, pagpapakilos sa lahat ng oras upang ipamahagi ito nang pantay-pantay sa puding.
9. Lutuin ang puding para sa 5 minuto sa sobrang init, pagpapakilos paminsan-minsan.
10. Ihanda ang glaze sa isang hiwalay na lalagyan: pagsamahin ang asukal sa asukal, ang natitirang kakaw, ang natunaw na natitirang mantikilya, pukawin hanggang makapal.
11. Ilagay ang puting puding sa unang layer sa puding baso at tsokolate ang puding.
12. Ikalat ang pantay na tsokolate nang pantay-pantay sa tsokolate na tsokolate; sa halip, maaari mong gamitin ang vanilla icing o condensed milk.
13. Palamutihan ang puding sa pamamagitan ng pagwiwisik ng orange na zest.
Paano gumawa ng puding ng puding
Mga ProduktoCottage keso 5% taba - 200 gramo
Patatas na almirol - 7 gramo
Mga itlog - 3 piraso
Asin - isang kurot
Paano gumawa ng curd puding sa isang paliguan ng tubig
1. Hugasan ang mga itlog, basagin ang dalawang itlog sa isang buong mangkok.
2. Hiwalay nang hiwalay ang ikatlong itlog, paghiwalayin ang puti sa pula ng itlog.
3. Ibuhos lamang ang yolk sa isang mangkok para sa natitirang mga itlog.
4. Ilagay ang cottage cheese, starch, asin sa isang mangkok na may mga itlog, ihalo.
5. Ilipat ang nagresultang masa sa isang ceramic pot.
6. Sa ilalim ng isang malalim na kasirola, maglagay ng isang piraso ng malinis na tela o isang bendahe na nakatiklop sa ilang mga layer na may diameter na katumbas sa ilalim ng palayok.
7. Maglagay ng isang palayok sa isang piraso ng tela o bendahe.
8. Ibuhos ang mainit na tubig sa isang palayok na may isang palayok hanggang sa gitna ng palayok.
9. Isara ang palayok na may takip.
10. Maglagay ng isang kasirola na may isang palayok sa daluyan ng init at pakuluan ang tubig.
11. Bawasan ang init hanggang mababa, takpan ang kasirola, lutuin nang isang oras.
12. Paggamit ng isang oven mitt, alisin ang puding pot mula sa palayok.
Paano gumawa ng curd puding sa isang mabagal na kusinilya
1. Hugasan ang mga itlog, paghiwalayin ang mga puti sa mga yolks.
2. Ilagay ang mga puti sa isang mangkok sa malamig sa loob ng 10 minuto.
3. Magdagdag ng asukal sa mga yolks, matalo ng isang tinidor sa loob ng ilang minuto.
4. Magdagdag ng almirol sa mga yolks na may asukal, ihalo.
5. Talunin ang mga malamig na itlog ng itlog sa loob ng ilang minuto sa isang bula na may isang whisk.
6. Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok na may mga yolks, ihalo.
7. Ibuhos ang mga protina sa curd halo, ihalo nang malumanay.
8. Paha-grasa ang isang multicooker mangkok na may butter.
9. Ilagay ang curd mass sa isang multicooker mangkok.
10. Sa mode na "Paghurno", magluto ng isang oras.
11. Matapos lumipas ang isang oras, iwanan ang puding sa naka-off na multicooker sa loob ng isang oras.
Paano gumawa ng curd puding sa microwave
1. Hugasan ang mga itlog, masira sa isang mangkok.
2. Ilagay ang asukal sa mga itlog, matalo ng isang tinidor o panghalo.
3. Ilagay ang almirol sa isang mangkok na may mga itlog, ihalo.
4. Ilagay ang cottage cheese sa egg mass, pukawin hanggang makuha ang isang pantay na masa.
5. Ilagay ang puding sa maliit na hulma ng silicone.
6. Ilagay ang mga puding tins sa microwave, i-on ang maximum na lakas sa loob ng 3 minuto.
7.Matapos ang tatlong minuto, iwanan ang puding sa oven sa loob ng 2 minuto nang hindi binubuksan ang pintuan ng microwave.
8. Ibalik muli ang microwave nang 2 minuto sa maximum na lakas.