Paano magluto ng condensing gatas na nagyelo
Mga Produkto
Condensed milk - kalahati ng lata
Koko - 2 kutsara
Mantikilya - 1 cm kubo
Tsokolate - 2 cubes
Paano magluto ng condensing gatas na nagyelo
1. Ibuhos ang condensadong gatas sa isang kasirola, iwisik ang pulbos ng kakaw at gadgad na tsokolate, ihalo.
2. Ilagay ang kasirola sa isang mababang init at lutuin, pagpapakilos palagi.
3. Pagkatapos kumukulo, maghintay ng 1 minuto at patayin ang glaze.
4. Kapag ang pagyelo ay mainit-init, ibuhos sa mga inihurnong kalakal.
Paano gumawa ng icing ng tsokolate
Mga ProduktoCocoa pulbos - 1 kutsara (banayad na lasa) hanggang 2 (mayaman na tsokolate lasa)
Ang pulbos na asukal - 6 na kutsara
Gatas - 3 kutsara
Mantikilya - 50 gramo (3 cm cube)
Paano gumawa ng icing ng tsokolate
1. Ibuhos ang asukal sa pulbos sa isang kasirola, idagdag ang pulbos ng kakaw at pukawin.
2. Ibuhos sa tubig, pukawin.
3. Ilagay ang kasirola sa isang mababang init at dalhin sa isang pigsa na may palaging pagpapakilos.
4. Sa sandali na nagsisimula ang pagbuo ng nagyelo, maghintay ng 20 segundo at patayin ang init.
5. Magdagdag ng mantikilya sa glaze at matalo sa isang panghalo.
6. Ibuhos ang icing sa isang pastry o cake.
Paano gumawa ng asukal sa asukal
Mga ProduktoAsukal - 300 gramo
Patatas na almirol - 2 kutsarita
Vanillin - sa dulo ng isang kutsilyo
Cream 10% - 8 kutsara
Paano gumawa ng icing
1. gilingin ang asukal sa pulbos (halimbawa, sa isang gilingan ng kape).
2. Ibuhos ang cream sa isang maliit na kasirola at ilagay sa isang mababang init.
3. Paghaluin ang pulbos na may almirol at banilya.
4. Alisin ang cream sa init sa sandaling kumulo ito.
5. Patuloy na pinukaw ang cream, magdagdag ng almirol, vanillin at asukal sa asukal sa isang manipis na sapa.
6. Gumalaw ng pinaghalong para sa isang minuto sa nais na pagkakapareho.
Kapag ang icing ay medyo cooled, ibuhos ang icing sa mga inihurnong kalakal.
Mga fusofact
- Ang kislap ay nagiging mas makapal at mas makapal habang pinapalamig, kaya dapat mong ibuhos ito sa mga inihurnong kalakal sa sandaling ang mga inihurnong kalakal ay pinalamig sa isang mainit na temperatura. Masyadong mainit na glaze ay hindi rin inirerekomenda na gamitin, dahil ikakalat ito sa mga inihandang kalakal.- Kung ang glaze ay lumalamig at hindi ka nagkaroon ng oras upang magamit ito, maaari mong matunaw muli ang glaze sa mababang init.
- Pagwiwisik ang icing sa itaas na may tinadtad na mani, kulay na mumo at pagluluto ng mumo.
- Ang mga cake, cake, cookies, gingerbread, donuts ay ibinubuhos na may tumpang.
- Upang tikman, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas, prutas o berry juice, mantikilya sa glaze. At kung sa parehong oras ang glaze ay nagiging masyadong manipis, idagdag lamang ang asukal na asukal at matunaw ito sa sulyap.
- Upang gawing mas madaling ihalo ang kakaw sa tubig o cream kapag nagluluto ng glaze, dapat mo munang ihalo ang mga ito sa asukal na may pulbos.
- Ang glaze ay maaaring karagdagang mapahusay sa pamamagitan ng pagbuhos ng isang stream ng natutunaw na puti o madilim na tsokolate sa ibabaw nito.