Pinakuluang bigas na may mga gulay
Mga Produkto
Rice - kalahati ng isang baso
Mga Karot - 1 medium size
Matamis na paminta - 1 piraso
Tomato - 1 piraso
Mga berdeng sibuyas - maraming mga sanga
Langis ng gulay - 3 kutsara
Paano magluto ng bigas na may mga gulay
1. Banlawan ang bigas, magdagdag ng tubig sa isang 1: 1 ratio at ilagay sa isang tahimik na apoy.
2. Asin ng asin, takpan ang pan na may takip.
3. Lutuin ang bigas sa loob ng 10 minuto hanggang kalahati luto, pagkatapos ay ilagay sa isang colander at hayaang maubos ang tubig.
4. Habang nagluluto ang bigas, alisan ng balat ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang coarse grater.
5. Painitin ang isang kawali, magdagdag ng langis at maglagay ng mga karot.
6. Habang ang mga karot ay pinirito, hugasan ang mga kamatis, gupitin sa balat, ibuhos sa tubig na kumukulo at alisin ang balat; gupitin ang mga kamatis sa mga cube.
7. Gupitin ang tangkay ng paminta, linisin ang mga buto, manipis na gupitin ang paminta sa kalahating singsing.
8. Ilagay ang paminta at kamatis sa isang kawali na may mga karot, magprito ng 5 minuto.
9. Ilagay ang bigas, ibuhos sa isang quarter quarter ng tubig, ihalo ito sa mga gulay at lutuin ng 15 minuto, natatakpan ng isang talukap ng mata at regular na pagpapakilos.
10. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, tuyo at putus.
11. Ilagay ang pinakuluang bigas na may mga gulay sa isang plato at iwisik ang berdeng sibuyas.
Mga fusofact
Nagluto kami ng masarapUpang makagawa ng pinakuluang bigas na may gulay na masarap, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa (itim na paminta, kari, turmerik, safron, kumin). Ang isang mas nakapagpapalusog na ulam ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pagbuhos ng sabaw ng karne sa halip na tubig, o sa pamamagitan ng paglalagay ng isang piraso ng mantikilya sa pagtatapos ng pagluluto.
Ano ang mga gulay na idagdag sa bigas
Mga berdeng gisantes o mais - naka-kahong o nagyelo, zucchini, kampanilya, mga kamatis, gulay, brokuli.
Paano magsumite
Ihatid ang bigas na may mga gulay, gadgad na keso at pinong tinadtad na halamang gamot, na naglalagay ng toyo sa tabi nito.
Ano ang kanin na lutuin kasama ang mga gulay
Ang maluwag na bigas ay gumagana nang maayos: mahabang butil o daluyan ng butil, halimbawa, basmati, bigas ng Hapon.
Ano ang dapat maglingkod kasama
Ang bigas na may mga gulay ay maaaring ihain bilang isang light independiyenteng ulam o bilang isang side dish para sa manok, isda, karne. Maaari kang makadagdag sa ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kabute.