Paano magluto ng kanin na Italyano
Kakailanganin mo - 1 baso ng italica, 2 baso ng tubig
1. Hugasan ang kanin na Italyano sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig.
2. Ibuhos ang italica bigas sa isang hindi nakasarang kasirola.
3. Ibuhos ang italica rice na may malamig na tubig, batay sa ratio bawat baso ng bigas - 2 baso ng likido.
4. Maglagay ng isang kasirola na may kanin ng Italya sa medium heat at hayaan itong pakuluan.
5. Bawasan ang init sa mababa, isara ang takip, mag-iwan sa burner ng 20 minuto.
6. Alisin ang kasirola na may bigas mula sa kalan, huwag buksan ang talukap ng mata, hayaan ang simmer ng bigas sa loob ng 10 minuto - ang kanin ay magluluto sa sarili nito at ang mga butil ay mananatili ang kanilang bilog na hugis.
Mga fusofact
- Italian rice - ito ay bilog na puting bigas ng malambot na klase, kaya ginagamit ito para sa mga cereal, casseroles, puddings, dessert. Kapag kumukulo, ang bigal ng italica ay magkakasama, na nagbibigay sa ulam ng isang creamy consistency.- Ang gastos Italian rice - mula sa 130 rubles / 1 kilogram (sa average sa Moscow noong Hunyo 2017).
- Ang Italic na bigas ay sumisipsip ng mga aroma ng pampalasa at lumiliko na mayaman sa panlasa, samakatuwid ang italic rice ay ginagamit din para sa pagluluto pilaf.
- Upang gumawa ng italica bigas marupok, bago kumukulo, kailangan mong magprito ng maraming minuto sa mainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Buhay sa istante Italian rice - 12 buwan.
- Nilalaman ng calorie Italian rice - 344 kcal / 100 gramo.