Paano magluto ng mga dolichos
Kakailanganin mo - dolichos, tubig
1. Alisin ang mga dolichos pagkatapos magbabad sa walong oras mula sa tubig kung saan ang mga beans ay nababad.
2. Dahan-dahang banlawan ang mga dolichos sa sariwang tubig.
3. Ibuhos ang sariwang tubig sa isang hiwalay na kasirola upang maaari itong ganap na masakop ang mga dolichos, ilagay sa ibabaw ng medium heat, maghintay hanggang kumulo.
4. Bawasan ang init hanggang mababa.
5. Ilagay ang mga dolichos sa tubig na kumukulo, lutuin nang walang takip sa loob ng dalawang oras sa sobrang init - kapag ang likido ay kumukulo, magdagdag ng tubig na kumukulo.
6. Asin kapag ang mga dolichos ay halos handa na - 5 minuto bago magluto.
7. Alisin ang handa na mga dolichos beans mula sa tubig na may isang slotted kutsara o itapon ang mga ito sa isang colander.
Paano magluto ng sopas na dolichos
Mga ProduktoBaboy - 500 gramo
Dolichos - 1 tasa 300 milliliter
Mga kamatis - 2 daluyan ng mga kamatis
Bow - 1 medium head
Langis ng gulay - 3 kutsara
Lemon - 1 piraso
Bawang - 4 prongs
Ground black pepper - kalahating kutsarita
Asin - isang kutsara
Paano gumawa ng sopas ng dolichos
1. Ibabad ang mga dolichos sa tubig.
2. Ibuhos ang 4 litro ng tubig sa isang kasirola, ilagay ang lasaw na baboy at dolichos, lutuin ng 1.5 oras.
3. Asin ang sabaw.
4. Ilagay at gupitin ang baboy, bumalik sa sabaw.
5. Balatan at pino ang sibuyas.
6. Peel ang mga kamatis at tumaga.
7. Painitin ang isang kawali, iprito ang mga sibuyas.
8. Magdagdag ng mga kamatis at simmer kasama ang mga sibuyas sa loob ng 10 minuto.
9. Magdagdag ng tinadtad na bawang, pampalasa, asin at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
10. Paglingkuran gamit ang hiniwang lemon.
Mga fusofact
- Dolichos - ito ay beans na nagmula sa Africa. Ang Dolichos ay ginagamit bilang isang side dish, isang karagdagan sa mga sopas, isda at pinggan ng karne.- Mga Kondisyon sa dolichos - basil, safron, bawang, turmerik.
- Presyo dolichos groats - 230 rubles / 1 kilogram (average sa Moscow hanggang Hunyo 2017).
- Nilalaman ng calorie dolichos - 326 kcal / 100 gramo. Ang Dolichos ay itinuturing na isang high-calorie lean dish.
Ang mga Dolichos na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya
Mga ProduktoDolichos - 1 baso
Celery - 3 tangkay
Bawang - 2 ngipin
Basil - 1 kutsara
Asin, paminta - sa panlasa
Paano magluto ng mga dolichos sa isang mabagal na kusinilya
- Ibabad ang mga dolichos sa loob ng 8 oras, ilagay sa isang multicooker pan, ibuhos ang tubig sa mga dolichos ng 2 sentimetro. Itakda ang multicooker sa mode na "Beans" at itakda ang oras ng pagluluto - 30 minuto. Peel ang bawang at dumaan sa isang pindutin ng bawang. Hugasan at i-chop ang kintsay.
Sa pagtatapos ng mode ng pagluluto ng dolichos, magdagdag ng tinadtad na bawang at kintsay, basil, asin at paminta sa multicooker, at ihalo nang mabuti. Ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 30 minuto.