Magkano ang magluto ng bulgur?

Bago lutuin, banlawan ang bulgur sa pagpapatakbo ng tubig, ilagay ito sa isang salaan, alisan ng tubig ang tubig at iprito ang bulgur sa isang kasirola sa langis ng gulay 1 minuto, magdagdag ng tubig na kumukulo sa isang ratio na 1 hanggang 2 (para sa 1 tasa ng bulgur 2 tasa ng tubig na kumukulo), lutuin 20 minuto sa ilalim ng isang takip sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan.

Hakbang-hakbang na pagtuturo

Mga Produkto
Bulgur - kalahati ng isang baso
Tubig - 1 baso
Asin - 1 antas ng kutsarita
Langis ng gulay - 2 kutsara

Paano magluto ng bulgur

Sukatin ang kalahati ng isang baso ng bulgur, banlawan (2 servings ng bulgur - kalahati ng isang baso).

Ibuhos ang 2 kutsara ng langis ng gulay sa ilalim ng isang kasirola. Maglagay ng isang kasirola na may langis sa apoy, painit nang kaunti.

Ibuhos ang bulgur sa isang kasirola, ihalo nang mabuti sa langis, panatilihin ang apoy sa loob ng 1 minuto.

Ibuhos ang 1 tasa ng tubig na kumukulo sa isang kasirola.

Magdagdag ng asin at pukawin ang bulgur. Takpan ang kasirola sa isang takip na may bulgur, lutuin ng 15 minuto sa sobrang init, kung kinakailangan (halimbawa, kung ang bulgur ay luma at hindi maganda ang luto), magdagdag ng isa pang kalahating baso ng tubig.

Mga katotohanan na katotohanan tungkol sa bulgur

Ang Bulgur ay isang espesyal na durog na mga groats ng trigo. Kapag pinoproseso ang trigo, upang makakuha ng bulgur, ito ay unang steamed, pagkatapos ay pinatuyo, pinadalisay mula sa bran at durog. Ang output ay isang semi-handa instant instant at mahusay na mga benepisyo.

Bago lutuin, inirerekumenda na magprito ang bulgur sa langis ng gulay sa loob ng 2 minuto (medium heat, walang takip).

Ang Bulgur na tikman ay isang krus sa pagitan ng bigas, bakwit at barley. Sa halos anumang recipe, ang bigas ay maaaring mapalitan ng bulgur. Kahit na sa pilaf.

Kapag nagluluto, ang bulgur ay nagdaragdag ng 3 beses - 2 malalaking bahagi ang makuha mula sa kalahati ng isang baso ng cereal.

Ang Bulgur ay idinagdag sa sopas 30 minuto bago matapos ang pagluluto - kalahati ng isang baso ng cereal ay sapat para sa isang 5-litro na kasirola.

Ang calorie na nilalaman ng bulgur ay 88 kcal bawat 100 gramo.

Ang gastos sa Bulgur - mula sa 160 rubles / 1 kilogram (sa average sa Moscow noong Hunyo 2020).

Mga pampalasa para sa bulgur - thyme, oregano, basil, marjoram, bawang. Inirerekomenda din na magdagdag ng mantikilya sa pinakuluang bulgur pagkatapos magluto.

May-akda / Editor - Lydia Ivanova

Oras ng pagbabasa - 2 minuto.