Paano magluto ng bakwit nang hindi nagluluto
Kakailanganin mo - isang baso ng bakwit, 2 baso ng tubig
1. Ibuhos ang isang baso ng bakwit sa isang salaan at banlawan nang lubusan.
2. Ilagay ang bakwit sa isang maluwang na mangkok. Para sa kalahati ng isang baso ng bakwit, isang malalim na plato ang pinakaangkop, para sa isang baso kailangan mo ng isang kasirola, at para sa maginhawang pagpainit at gamitin sa iba pang mga pinggan - isang kawali. Maaari ka ring kumuha ng bakwit sa iyo upang lutuin sa isang paglalakad - kung pinakawalan mo ito sa isang thermos.
3. Ibuhos sa 2 tasa ng tubig na kumukulo, matunaw ang 1/4 kutsarita ng asin sa pangalawang baso.
4. Takpan ang plate na may flat plate at iwanan ng hindi bababa sa 4 na oras. Ang maximum na oras ay halos walang limitasyong, ang bakwit ay maaaring iwanang magdamag. Pagkatapos ng cool na bakwit, ilagay ito sa ref - sa umaga ay handa na ito.
5. Ang buckwheat nang walang pagluluto ay handa na: alisan ng tubig ang labis na tubig kung kinakailangan.
Mga fusofact
Ang buckwheat steamed na may tubig na kumukulo ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang at ginagamit din sa nutrisyon sa pagkain. Gagawin pa rin! Ang isang minimum na pagkagambala ng mataas na temperatura at, nang naaayon, isang maximum ng orihinal na kapaki-pakinabang na mga katangian. Kapag naghahanda ng bakwit na walang kumukulo, mahalaga na gumamit ng mahusay na kalidad ng mga cereal, dahil ang paggamot sa init na naghihiwalay sa mga pathogen microbes ay magiging minimal sa pamamagitan ng pagnanakaw. Para sa parehong dahilan, ang mga butil ay dapat na hugasan nang lubusan.Ang mga proporsyon ng bakwit at tubig ay pareho sa ang karaniwang paraan - Ang tubig ay hindi nalingaw sa pamamaraang ito, ngunit ganap na nasisipsip sa cereal. Kung lumiliko na ang cereal ay niluto, at ang isang maliit na tubig ay nananatili, alisan mo lamang ito at gamitin ang bakwit para sa inilaan nitong layunin.
Ang Buckwheat ay ang tanging cereal na maaaring lutuin nang walang kumukulo. Ang isang madiskarteng mahalagang produkto na ang bawat maybahay ay nasa stock. At binigyan ang mga katangian ng nutritional at panlasa ng bakwit, maaari mong matiyak na ang mga reserba ay hindi mawawala.
Ang buckwheat steamed na may tubig na kumukulo ay nararapat pareho sa niluto sa karaniwang paraan, maaaring bahagyang mas malapad ito. Upang makamit ang pinakamalambot na lambot, ang bakwit ay maaaring i-calcined bago mag-steaming: ilagay ang hugasan na basang bakwit sa isang mainit na kawali at init sa loob ng 5 minuto na may patuloy na pagpapakilos sa medium heat.
Mag-imbak ng steamed buckwheat nang hindi hihigit sa 2 araw.