Buckwheat na may nilaga
Mga Produkto
Jar ng walang kamandag na nilagang - 500 gramo
Buckwheat - 1 baso
Asin - 1-2 kutsarita, depende sa kung gaano maalat ang nilaga
Tubig - 1.5 tasa
Paghahanda ng pagkain
1. Pagbukud-bukurin at banlawan ang bakwit na may tubig na tumatakbo.
2. Buksan ang isang lata ng nilagang may isang opener, gupitin ang karne sa maliit na piraso.
3. Subukan ang nilagang para sa asin - kung ito ay napaka maalat, ayusin ang dami ng asin kapag nagluluto ng bakwit.
Paano magluto ng bakwit na may nilaga sa isang kasirola
1. Ibuhos ang 1.5 tasa ng tubig sa isang kasirola, maglagay ng bakwit, magdagdag ng asin kung kinakailangan.
2. Pakuluan ang bakwit sa loob ng 10 minuto pagkatapos kumukulo, idagdag ang sinigang (kasama ang likido), ihalo ang bakwit sa sinigang.
3. Lutuin ang bakwit gamit ang sinigang sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay patayin ang init, balutin ang pan na may bakwit at nilaga sa isang kumot at hayaan itong magluto ng 10-20 minuto.
Paano magluto ng bakwit na may nilaga
Para sa bakwit, baboy, karne ng baka, karne ng kabayo o kahit ligaw na bulong mas angkop. Ang Buckwheat ay sumisipsip ng lahat ng mga juice sa panahon ng pagluluto. Mas mainam na alisin ang taba na maaaring naroroon sa garapon na may nilaga.Maaari mong pakuluan ang bakwit at ihalo ito sa nilaga, ngunit pagkatapos ay hindi magkakaroon ng oras ang soba sa ibabad sa mga juice ng karne at matutuyo. Upang pakinisin ang minus ng pamamaraang ito, magdagdag ng mantikilya sa bakwit.
Paano magluto ng bakwit na may nilaga sa isang mabagal na kusinilya
1. Ilagay ang bakwit sa isang multicooker, ibuhos sa tubig.
2. Isara ang takip ng multicooker, lutuin ang bakwit sa loob ng 10 minuto pagkatapos kumukulo sa mode na "Pagluluto" o "Groats".
3. Ilagay ang sinigang sa isang mabagal na kusinilya at magpatuloy na magluto ng bakwit na may nilaga para sa isa pang 15 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.
4. Ipilit ang bakwit na may nilaga, nang hindi binubuksan ang takip ng multicooker, sa loob ng 10 minuto.
Paano magluto ng bakwit na may nilaga sa isang pressure cooker
1. Ibuhos ang bakwit sa sarsa ng pressure cooker, idagdag ang sinigang at magdagdag ng tubig.
2. Itakda ang oras ng pagluluto - 8 minuto sa "Groats" mode.
3. Matapos makuha ang presyon, lutuin para sa inireseta na oras, pagkatapos maghintay ng kalahating oras upang mahulog ang presyon - sa oras na ito, ang soba ay mai-infuse.