วิธีการปรุงอาร์ติโช้ค
คุณจะต้อง - อาร์ติโช้คกิโลกรัมน้ำ
คำแนะนำ
1. ล้างอาร์ติโช้ค, ลบใบที่แข็ง, ตัดจุดด่างดำและชิ้นส่วนที่แข็งของฝัก
2. ใส่อาร์ติโช้คในกระทะเทลงในน้ำเพื่อให้ครอบคลุมอาร์ติโช้ค
3. น้ำเกลือวางกระทะบนไฟ
4. วางกระทะลงบนไฟร้อนแล้วลดความร้อน
5. ปรุงอาร์ติโช้คเป็นเวลา 20 นาที
6. วางอาร์ติโช้คบนจานด้วยช้อน slotted ใช้ในสูตร
Fusofacts
- เสิร์ฟอาร์ติโช้คกับซอสอย่างน้อยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว- ปรุงอาร์ติโช้คในเคลือบฟัน กระทะ หรือกระทะที่มีเทฟลอนเพื่อป้องกันไม่ให้มืด
- ตรวจสอบอาติโช๊คที่ต้มแล้ว การเตรียมความพร้อม เพียงแค่ - เจาะอาติโช๊คด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบและถ้ามันเข้ามาโดยไม่ต้องพยายามอาติโช๊คก็จะสุก
- เมื่อปรุงอาร์ติโช้คคุณสามารถ เพิ่ม น้ำมะนาวองุ่นหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
- หลังจากเดือดอาร์ติโช้คจะต้องถูกลบออก ส่วนขนดก... ใบอ่อนและเนื้อของฝักอาติโช๊คมีความเหมาะสมสำหรับการบริโภคใบแข็งจะต้องถูกลบออก
- เนื้อหาแคลอรี่ อาร์ติโช้ค - 28 กิโลแคลอรี่ / 100 กรัมอาร์ติโช้คต้มถือว่าเป็นอาหารอันโอชะแคลอรี่ต่ำ
- น้ำหนัก 1 อาติโช๊ค - 200-350 กรัม
- ถึง เลือก อาร์ติโช้คสดเพียงแค่มองและสัมผัสกับมัน: อาร์ติโช้คสดกับใบหนาแน่นที่เต็มไปด้วยน้ำผลไม้ตัวเองมีน้ำหนักโดยไม่ต้องแห้งกร้าน
- อาร์ติโช้คมืดเมื่อตัด เพื่อเตือน การดำลงคุณสามารถแช่อาร์ติโช้คล่วงหน้าในน้ำมะนาว 1 มะนาว