เรากำลังทำอาหารอะไร

เท่าไหร่ที่จะปรุงซุปหอยแมลงภู่?

1 ชั่วโมง.

วิธีทำซุปหอยแมลงภู่

ผลิตภัณฑ์
เนื้อหอยแมลงภู่แช่แข็ง - ครึ่งกิโลกรัม
มันฝรั่ง - 300 กรัม
ไขมัน - 100 กรัม
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
ครีม 9% - 150 มิลลิลิตร
นม 3% - 150 มิลลิลิตร
น้ำ - 1 แก้ว
หัวหอม - 1 หัว
บัตเตอร์ - ลูกบาศก์ขนาดเล็ก 2x2 เซนติเมตร
ดิลล์ - กิ่งไม้ไม่กี่

วิธีทำซุปหอยแมลงภู่
1. ละลายหอยแมลงภู่
2. เทน้ำลงในหม้อตักหอยใส่กระทะไฟ ต้มหอยแมลงภู่ 1 นาทีหลังจากเดือด
3. เติมน้ำซุปหอยแมลงภู่ใส่หอยแมลงภู่บนจานและฝาปิด
4. ปอกมันฝรั่งจากเปลือกและดวงตาหั่นเป็น 1 เซนติเมตรลูกบาศก์ต้มในน้ำเล็กน้อยเพิ่มไปยังหอยแมลงภู่
5. ปอกเปลือกหัวหอมสับเบคอน
6. ใส่น้ำมันลงในกระทะใส่เบคอนทอดไฟปานกลางประมาณ 3 นาที
7. เพิ่มหัวหอมทอดเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มแป้งผสมให้เข้ากันและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
8. อุ่นนมในกระทะเทหัวหอม
9. เพิ่มน้ำซุปหอยแมลงภู่มันฝรั่งหอยแมลงภู่ในซุปและปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
10. ล้างและหั่นผักชีฝรั่งแล้วโรยน้ำซุปลงไป
11. เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงรสซุปด้วยครีม

ซุปหอยแมลงภู่ง่าย ๆ

ผลิตภัณฑ์
หอยแมลงภู่แช่แข็ง - ครึ่งกิโลกรัม
ครีมไขมัน 10% - 500 มิลลิลิตร
กระเทียม - 3 กลีบ
แกงกระหรี่
ลูกจันทน์เทศ - หยิก
เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำซุปหอยแมลงภู่ง่าย ๆ
1. เทครีมลงในกระทะและวางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
2. ปอกเปลือกและสับกระเทียมอย่างประณีต
3. เมื่อครีมเดือดให้ใส่กระเทียมแกงและลูกจันทน์เทศ
4. ใส่หอยแช่แข็งลงในซุปและปิดฝา
5. หลังจากต้มครีมอีกครั้งให้ต้มซุปประมาณ 3 นาที

ซุปหอยแมลงภู่มะเขือเทศ

ผลิตภัณฑ์
หอยแมลงภู่กระป๋อง - 300 กรัม
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
ไวน์ขาวแห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
ครีม 20% - 150 มิลลิลิตร
หัวหอม - หัวเล็ก 1 อัน
ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
กระเพรา - ครึ่งพวง
กระเทียม - 2 ฟัน
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร
1. ล้างมะเขือเทศตัดก้าน
2. เทน้ำเดือดใส่มะเขือเทศแล้วปอกเปลือก
3. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน
5. ใส่มะเขือเทศลงในหม้อแล้วต้มให้เดือดครึ่งหนึ่งโดยใช้ไฟต่ำ
6. ปอกหัวหอมและกระเทียมสับละเอียด
7. ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด
8. เพิ่มหัวหอมมะเขือเทศ, เคี่ยวเป็นเวลา 3 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
9. ใส่กระเทียมสมุนไพรเกลือและพริกไทย
10. ทำความสะอาดหอยจากเปลือกหอย
11. เปิดเตาทอดใส่หอยเทไวน์และเคี่ยวประมาณ 7 นาทีด้วยไฟอ่อน
12. ใส่หอยแมลงภู่ลงในซุปเทครีม
13. ต้มน้ำซุป 1 นาทีหลังจากเดือด

ลองดูสิ ซุปมากขึ้นวิธีทำอาหารและเวลาทำอาหาร!

การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova

เวลาอ่าน - 3 นาที
วิธีการปรุงอาหาร › ซุป › ด้วยหอยแมลงภู่