เรากำลังทำอาหารอะไร

เท่าไหร่ที่จะปรุงซุป saury?

ปรุงซุป saury เป็นเวลา 45 นาที

วิธีทำซุป saury

ผลิตภัณฑ์
กระป๋องธรรมชาติ - 2 กระป๋อง
ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ (100 กรัม)
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น (250 กรัม)
แครอท - 1 ชิ้น (150 กรัม)
หัวหอม - 1 ชิ้น (100 กรัม)
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (100 กรัม)
Lavrushka - 2 ใบ
Peppercorns - 10 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวงของผักใบเขียว
เกลือ - หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
น้ำมันทอด (มะกอก) - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 2 ลิตร

วิธีทำซุป saury
1. เปิด saury ธรรมชาติ 2 กระป๋อง 2. ล้างข้าว: สำหรับเรื่องนี้วางธัญพืช 4 ช้อนโต๊ะในชามน้ำ คนและระบายน้ำ - ทำซ้ำ 2 ครั้ง
3. ล้างรากมันฝรั่ง 2 หัว, แครอท 1 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูกและผักใบเขียว 1 ช่อ
4. ปอกมันฝรั่งและแครอทเอาเกล็ดแห้งด้านนอกออกจากหัวหอม
5. ลูกเต๋ามันฝรั่ง
6. ขูดแครอท (ขูดหยาบ)
7. แช่มะเขือเทศในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาทีจากนั้นเทมะเขือเทศด้วยน้ำเย็น ลบผิวหนังหั่นเป็นก้อน
8. สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
9. เทน้ำ 2 ลิตรลงในหม้อตั้งไฟให้เดือด
10. เพิ่มมันฝรั่งและข้าวลงในกระทะปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
11. เทน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะตั้งไฟประมาณหนึ่งนาทีใส่หัวหอมและแครอท
12. ตั้งไฟปานกลางและผักเป็นเวลา 3 นาที
13. เพิ่มมะเขือเทศลงในกระทะ ผัดและกวนเป็นเวลา 2 นาที
14. เพิ่มผักทอดลงในกระทะ วางเนื้อหาของปลากระป๋องที่นั่น
15. เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ, พริกไทยสิบใบและใบกระวานสองใบลงในซุป
16. ผัดซุป saury และทำอาหารผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที
เพิ่มผักใบเขียวปิดกระทะ ให้น้ำซุปสูงชันประมาณ 10 นาที
ลองดูสิ ซุปมากขึ้นวิธีทำอาหารและเวลาทำอาหาร!

Fusofacts

- ผัดหัวหอมและแครอทในขณะที่ย่าง แทนที่จะใช้ต้นหอมคุณสามารถใช้ต้นหอม 5 ต้น

- ชิ้นส่วนของ saury (หนึ่งกระป๋อง) ด้วยส้อมก่อนที่จะวาง - นี้จะทำให้รสชาติน้ำซุปเด่นชัดและ ความมั่นคง - หนา

saury กระป๋องในน้ำมันเหมาะสำหรับทำซุป หากไม่มี saury กระป๋องใช้ใด ๆ - จากปลาแมคเคอเรล, ปลาซาร์ดีน, ซาร์ดิเนียหรือปลาแซลมอนสีชมพู สามารถใช้มะเขือเทศกระป๋อง

- เป็นเรื่องที่ดีถ้าปลากระป๋องที่เตรียมตาม GOST ใช้สำหรับทำซุป

- สำหรับซุป saury แนะนำให้ใช้นึ่ง ข้าวเมล็ดยาว.

การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova

เวลาอ่าน - 2 นาที
วิธีการปรุงอาหาร › ซุป › ปลากระป๋อง