เรากำลังทำอาหารอะไร

วิธีทำซุปก๋วยเตี๋ยว

ปรุงซุปก๋วยเตี๋ยวเป็นเวลา 40 นาที

วิธีทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว

ผลิตภัณฑ์
น้ำซุปไก่ - 1.6 ลิตร
ไม้ตีกลองไก่ - 4 ชิ้น
ซีอิ๊วขาว - 1/4 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว - 1/4 ถ้วย
ก๋วยเตี๋ยวข้าว - 120 กรัม
Masha ถั่วงอก - 300 กรัม
โกจิเบอร์รี่อบแห้ง - ช้อนชา
ผักชี - ช้อนโต๊ะ
รากขิงแห้ง - 2-3 แผ่น
ก้านอบเชย
โป๊ยกั๊ก - เครื่องหมายดอกจัน
ใบกระวาน - 4 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง
กระเทียม - 3 ง่าม
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว
1. ล้างกลองไก่คลุมด้วยน้ำเย็นวางกระทะบนเตาแล้วปล่อยให้เดือด
2. ใส่เครื่องเทศลงในกระทะ: โกจิเบอร์รี่, ผักชี, ขิง, ซินนามอนสติ๊ก, โป๊ยกั๊ก, ใบกระวาน, เกลือและเก็บไว้ในความร้อนต่ำสำหรับครึ่งชั่วโมง
3. ถอดกลองไก่จากน้ำซุปความเครียดและเพิ่มซอสถั่วเหลืองแสงและสีเข้ม
4. ในกระทะที่แยกต่างหากต้มน้ำหนึ่งลิตรใส่บะหมี่ข้าวและต้มบนไฟแรง ๆ ประมาณ 2-3 นาทีแล้วคว่ำลงในกระชอน
5. เทน้ำเดือดใส่ถั่วเขียว 1 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
6. สับกลีบกระเทียมและทอดเป็นเวลา 3 นาทีผ่านความร้อนสูง
7. แบ่งบะหมี่ถั่วงอกถั่วงอกไก่ใส่ถ้วยแล้วราดน้ำซุป
8. โรยต้นหอมสับพริกไทยดำและกระเทียมผัดด้านบน

Fusofacts

- ก๋วยเตี๋ยวคือก๋วยเตี๋ยวแป้งข้าว หนึ่งในองค์ประกอบหลักของอาหารเอเชีย

- ซุปก๋วยเตี๋ยว - ซุปที่ใช้น้ำซุปเนื้อกับก๋วยเตี๋ยวข้าวผักเครื่องเทศและเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลักของจาน นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มผักสมุนไพรถั่วงอกธัญพืชอภัยเบอร์รี่โกจิไข่ต้มลูกชิ้นถั่วเหลืองเครื่องเทศ

- ก๋วยเตี๋ยวก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุดในประเทศไทย มันถูกจัดทำขึ้นในร้านกาแฟและร้านอาหารทั้งหมดในตลาดในถาดมือถือตามท้องถนน - มาคัชนิท

- ก๋วยเตี๋ยวเรียกว่าอาหารจานด่วนไทย ใน makashnitsa จะมีการรวบรวมในไม่กี่นาทีข้างหน้าผู้ซื้อ

- น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวจะกินด้วยช้อนซุปหนา - กับตะเกียบ

- น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวปรุงรสพร้อมน้ำตาล, พริก, น้ำปลา, หัวหอม, กระเทียมทอด

- เสิร์ฟซุปก๋วยเตี๋ยวหมู, ไก่หรืออาหารทะเล - กุ้ง, ปลาหมึก, ปลา

ลองดูสิ ซุปมากขึ้นวิธีทำอาหารและเวลาทำอาหาร!

การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova

เวลาอ่าน - 2 นาที
วิธีการปรุงอาหาร › ซุป › ซุปก๋วยเตี๋ยว