เรากำลังทำอาหารอะไร

ปรุง Eintopf ซุปเท่าไหร่?

1 ชั่วโมง.

วิธีการปรุง Eintopf

ผลิตภัณฑ์
ในน้ำซุป 5 ลิตร
ไส้กรอก - 200 กรัม
ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
เนื้อหน้าอกรมควัน - 200 กรัม
กะหล่ำปลีดอง - 500 กรัม
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
เกลือ - 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น - ครึ่งช้อนชา
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - ครึ่งลิตร

ทำซุป Eintopf
1. ตัดไส้กรอก 200 กรัม, ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม, เนื้อหน้าอก 200 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับ 1 หัวหอมปอกเปลือก
3. ปอกเปลือกและมันฝรั่ง 2 อันครึ่งหนึ่ง
4. ล้างและสับผักชีฝรั่ง 1 พวง
5. เทน้ำครึ่งลิตรลงในกระทะใส่มันฝรั่งวางบนไฟปานกลางแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
6. เมื่อมันฝรั่งพร้อมที่จะบดผสมกับเครื่องปั่นในน้ำที่ต้ม - คุณจะได้น้ำซุปมันฝรั่งหนา
7. เทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะตั้งไฟปานกลาง
8. เพิ่มหัวหอมทอดเป็นเวลา 2 นาที
9. เพิ่มไส้กรอก, ไส้กรอกรมควัน, หน้าอก, ทอดเป็นเวลา 5 นาที, กวนเป็นครั้งคราว
10. ถ่ายโอนเนื้อหาของกระทะไปยังหม้อด้วยน้ำซุปมันฝรั่ง
11. เทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ (คุณไม่ต้องล้างมัน) ใส่ไฟปานกลาง
12. ใส่กะหล่ำปลีดอง 500 กรัมลงในกระทะทอดนาน 3 นาที
13. ปิดฝา skillet ลดความร้อนเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
14. ในกะทะกับกะหล่ำปลีตุ๋นเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศเกลือหนึ่งช้อนชา
15. ถ่ายโอนเนื้อหาของกระทะไปยังกระทะกับน้ำซุปมันฝรั่งและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ผสม, อุ่นเครื่องเป็นเวลา 5 นาทีปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 20 นาที
เสิร์ฟซุป Eintopf ด้วยครีมเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยและผักชีฝรั่งแต่ละจาน

Fusofacts

- Eintopf เป็นซุปข้นที่เข้ามาแทนที่หลักสูตรที่หนึ่งและที่สอง

- มีสูตรมากมายสำหรับซุป Eintopf - มีการใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไส้กรอกผักพาสต้าซีเรียล ปริมาณแคลอรี่ของน้ำซุปอยู่ที่ประมาณ 150 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

- เก็บ Eintopf ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 72 ชั่วโมง

- ดู ซุปมากขึ้นวิธีทำอาหารและเวลาทำอาหาร!

การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova

เวลาอ่าน - 2 นาที
วิธีการปรุงอาหาร › ซุป › Eintopf