วิธีการปรุงอาหารเขา
คุณจะต้อง - เขา, น้ำ, เกลือ, น้ำมันเพื่อลิ้มรส- เทน้ำลงในหม้อในอัตราส่วน 100 กรัมของเขา - น้ำ 1 ลิตร
- ใส่กระทะลงในกองไฟ
- ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่เกลือ (สำหรับน้ำ 1 ลิตร - เกลือ 1 ช้อนชา)
- เทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ใส่แตรในน้ำเดือด
- ปรุงอาหารเขาสำหรับ 7 (เล็ก) หรือ 9 (ใหญ่) นาที
- ลิ้มรสฟันถ้าอ่อน - ปิดความร้อนหากไม่ได้ - ปรุงอาหารอีก 2 นาที
- ใส่เขาในกระชอนระบายน้ำ
- หากเขาติดอยู่ด้วยกัน (บางครั้งสิ่งนี้ยังคงเกิดขึ้น - เนื่องจากคุณภาพของแปะ) - ล้างและเทน้ำมันใด ๆ ฮอร์นที่ต้มแล้วล้างด้วยความร้อนในกระทะหรือไมโครเวฟเสิร์ฟพร้อมกับซอสและสมุนไพร
Fusofacts
- ถ้าเขามีคุณภาพสูงหลังจากที่เขาปรุงเสร็จแล้ว ไม่จำเป็นต้องล้างออก - คุณสามารถระบายผ่านกระชอนหรือจับพวกเขาเช่นเกี๊ยวด้วยช้อน slotted และวางไว้ในชามด้วยเนยสตูว์และ / หรือชีส ผัดเขาและบริการร้อนไปที่โต๊ะ - คนดี เขา - จากข้าวสาลี durum เท่านั้นไม่มีการเพิ่มไข่- เนื้อหาแคลอรี่ แตร - ประมาณ 500 kcal / 100 กรัม ฮอร์นถือเป็นแคลอรี่ที่สูงมาก แต่ไม่แนะนำให้ "กินพาสต้าเพียงอย่างเดียว" - มีวิตามินไม่เพียงพอ
- ค่าใช้จ่าย ฮอร์นทำจากแป้งพรีเมี่ยม - 35-80 รูเบิล / 0.5 กิโลกรัม (ราคาเฉลี่ยในมอสโกในเดือนมิถุนายน 2563)
- ระยะเวลาการเก็บรักษา กรวยแห้ง - 1 ปีต้ม - 3-4 วันในตู้เย็น เมื่อเก็บฮอร์นต้มเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปิดฝาให้แน่นเพื่อไม่ให้แห้ง
- เขามีรสชาติที่อร่อย บริการ จาก ซอสมะเขือเทศ, โบ และ Carbonary... คุณยังสามารถโรยพาสต้าด้วยสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) หรือหัวหอมทอด