Fusofacts
ราคาแผ่นลาซานญ่าราคาของแผ่นลาซานญ่าในมอสโคว์ (สำหรับเดือนกรกฎาคม 2562) อยู่ที่ 90 รูเบิล / 500 กรัมของผลิตภัณฑ์ในประเทศและจาก 150 รูเบิล / 500 กรัมของแผ่นอิตาเลี่ยน
เนื้อหาความร้อนของแผ่นลาซานญ่า 350 kcal / 100 กรัม
วิธีทำแผ่นลาซานญ่าที่บ้าน
ใช้แป้ง 600 กรัมและร่อนผ่านตะแกรงละเอียด สิ่งนี้จะไม่เพียง แต่กำจัดสิ่งสกปรกและก้อนที่ไม่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังทำให้แป้งมีออกซิเจนด้วยซึ่งจะทำให้แป้งมีอากาศถ่ายเทสะดวก วางแป้งที่ร่อนไว้จำนวนหนึ่งบนโต๊ะแล้วทำรูตรงกลางขับ 3 ฟองเข้าไปในรูและเติมเกลือ 1 ช้อนชา นวดแป้งทีละน้อย มันควรจะชันและยืดหยุ่น - เมื่อกดแล้วเส้นทางจะหายไป หากแป้งหนาเกินไปให้ใช้มือประคองด้วยน้ำแล้วนวดต่อไป คลุมแป้งที่เกิดขึ้นด้วยแผ่นอิเล็กโทรดเพื่อให้แห้งและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
แบ่งแป้งออกเป็นหลายชิ้น เทแป้งบนโต๊ะแล้วม้วนแต่ละชิ้นตามลำดับลงในแผ่นหนา 1-1.5 มม. ตัดแผ่นสำเร็จรูปเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมที่มีขนาดที่ต้องการ โดยทั่วไปแล้วจานอบเป็นตัวอย่าง
กระจายแผ่นออกบนพื้นผิวแนวนอนให้แห้ง แผ่นไม่ควรแห้งมิฉะนั้นพวกเขาจะเริ่มสลาย เก็บแผ่นลาซานญ่าสำเร็จรูปในภาชนะที่ปิดสนิท
ดูวิธีการปรุงอาหาร ลาซานญ่าในเตาอบ!