วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์
ผลิตภัณฑ์
ข้าวบาร์เลย์ groats - 1/5 ถ้วย
น้ำหรือนม - 2/5 ถ้วย
เกลือ - เหน็บแนม
ผักหรือเนย - 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์
1. เรียงลำดับข้าวบาร์เลย์และล้างออก
2. เทซีเรียลลงในกระทะเทน้ำให้มากที่สุดเท่าที่เรือยอชต์ หากโจ๊กสุกในนมก่อนอื่นคุณต้องต้มนมและเพิ่มเรือยอชท์ในนมเดือด
3. ใส่เกลือแล้วตั้งกระทะบนไฟอ่อน ๆ
4. ปรุงข้าวบาร์เลย์โจ๊กเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากเดือดภายใต้ฝาปิด
5. ห่อกระทะด้วยโจ๊กเป็นเวลา 20 นาทีในผ้าห่มเพื่อให้โจ๊กใส่เข้าไป
6. เสิร์ฟโจ๊กด้วยเนย
Fusofacts
สัดส่วนคลาสสิกของข้าวบาร์เลย์โจ๊ก - ส่วนที่ 1 ของซีเรียล 2 ส่วนของของเหลว ใช้อัตราส่วน 1: 3 หรือ 1: 4 เพื่อทำโจ๊กบาง ๆ เมื่อหุงต้มตามขนาดที่ระบุไว้โจ๊กจะเพิ่มขึ้นประมาณ 5 เท่าทำโจ๊กจากจามรีสองครั้งเร็ว ๆ ถ้าคุณแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เพื่อปรุงโจ๊กจามรีที่แสนอร่อยสำหรับเด็กคุณสามารถเติมน้ำตาล (1 ช้อนชาสำหรับสูตรของเรา)