กุ้งจะถูกแช่แข็งก่อนปรุงอาหารหรือไม่?
เวลาอ่าน - 2 นาที
มันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะแช่แข็งกั้งก่อนปรุงอาหาร แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่ามันสูญเสียรสนิยมของพวกเขาและเนื้อสัตว์จะค่อนข้างแข็ง - มันกลายเป็นยางและยากที่จะแยกมันออกจากเปลือก ความบกพร่องด้านรสชาติที่สำคัญสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการแช่แข็งทันทีหลังจากจับ เงื่อนไขที่สองคือพวกเขาจะต้องแห้งและปิดผนึกอย่างผนึกแน่น
อุณหภูมิการจัดเก็บไม่ควรเกิน -18 C ° อายุการเก็บรักษาของกุ้งน้ำจืดแช่แข็งไม่เกินหนึ่งเดือน
คุณไม่สามารถแช่แข็งและกินกั้งที่ตายตามธรรมชาติหลังจากถูกจับได้
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / กุ้งจะถูกแช่แข็งก่อนปรุงอาหารหรือไม่?