เท่าไหร่ในการปรุงอาหารผักผัดในซุป?
เวลาอ่าน - 3 นาที
วิธีและเวลาในการเพิ่มผักให้เหมาะสม ซุปขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะและวิธีการเตรียม หากหลักสูตรแรกเกี่ยวข้องกับการทอดแบบง่าย ๆ ผักต่างๆจะถูกทอดแยกกันในกระทะหรือในกระทะเป็นเวลาหลายนาทีแล้ววางลงในหม้ออย่างแท้จริง 2-3 นาทีก่อนที่จะปิดไฟ
ถ้าคุณชง ดองจากนั้นนำไปทอดอย่างพร้อมในกระทะโดยเติมน้ำซุป - ดังนั้นหลังจากนั้นน้ำซุปในซุปจะอิ่มตัวมากขึ้น
สำหรับ Borscht การทอดจะสุกจนสุกครึ่ง - หัวผักกาดควรจะทอดในกระทะ แต่ไม่สุกเต็มที่ - มันนุ่มในน้ำซุปทำให้ Borscht มีสีและความหวาน
ตัวเลือกอาหารบางครั้งรวมถึงอาหารที่ไม่ทอด คุณสามารถปรุงซุปด้วยผักสด (แครอท, หัวหอม, พริกหยวก) ที่ใส่ในน้ำซุป ในกรณีนี้ขอแนะนำให้เพิ่มพวกเขาช้ากว่ามันฝรั่ง 10-15 นาทีก่อนที่น้ำซุปจะพร้อมเพื่อให้ผักมีเวลาที่จะต้มดีกลายเป็นนุ่ม แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาสามารถรักษาลักษณะรสชาติของพวกเขา
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / เท่าไหร่ในการปรุงอาหารผักผัดในซุป?