เรากำลังทำอาหารอะไร

ผลไม้แช่อิ่มเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

เวลาอ่าน - 5 นาที

ทุกคนจากสหภาพโซเวียตรู้ว่าผลไม้แช่อิ่มเป็นเครื่องดื่มที่แสนอร่อยและหวานปานกลาง รสชาตินี้ได้เติบโตเป็นความทรงจำและความรู้สึกตัว 1/4 ของระดับในแก้วถูกครอบครองโดยผลไม้แห้งต้มส่วนที่เหลือเป็นเครื่องดื่ม ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงในโรงเรียนอนุบาลนั้นไม่คุ้มค่าที่จะลองทำอาหารจากส่วนผสมปัจจุบัน - ทั้งผลไม้แช่แข็งและแห้งผลไม้มีคุณภาพเสียไปมาก - คุณได้รับเครื่องดื่มรสหวานมากและกลิ่นและรสผลไม้เท่านั้น เพื่อให้เกิดการเก็บรักษาผลไม้อย่างจริงจังคุณต้องใส่ผลไม้กิโลกรัมลงในหม้อ ผลไม้แช่อิ่มแท้ๆปรุงจากผลไม้แห้งที่ผ่านการอบแห้งโดยไม่ใส่สารกันบูดความเข้มข้นซึ่งทำให้เครื่องดื่มไม่ได้เป็นไวน์ผลไม้เข้มข้น

ส่วนที่เหลือ สูตรผลไม้แช่อิ่มเช่นในโรงเรียนอนุบาลง่ายมาก ผลไม้แห้งถูกนำมาใช้อย่างดีที่สุดของโฮมเมดทั้งหมด: แอปเปิ้ลลูกพรุนแอปริคอตแห้งลูกเกดลูกแพร์ - ในปริมาณที่เท่ากัน สำหรับความเข้มข้นเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลคุณจำเป็นต้องทำตามแผนดังต่อไปนี้: ใส่ผลไม้แห้งจำนวน 1/6 ส่วนที่เหลือคือน้ำ น้ำตาลจะถูกเติมในตอนท้ายหากต้องการ แต่ไม่จำเป็น ผลไม้ที่ผ่านการอบแห้งควรเป็นพันธุ์หวานดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาล ปรุงผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลานาน - ลูกแพร์แรกเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นนำผลไม้แห้งทั้งหมดมารวมกันอีก 40-45 นาทีเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องต้มผลไม้ให้สมบูรณ์และทำให้น้ำในน้ำละลายหมด จากนั้นจึงนำผลไม้แช่อิ่ม - ฝาปิดแน่น 5-6 ชั่วโมงจนเย็นสนิท หากคุณมีกระติกน้ำร้อนให้ใส่ผลไม้แช่อิ่มเช่นกันผลลัพธ์จะดีขึ้น (ในหนึ่งวัน)