เมื่อปลาหมึกเกลือเมื่อปรุงอาหาร?
เวลาอ่าน - 3 นาที
ปลาหมึกเนื้อนุ่มและมีรสชาติที่ประณีต แต่คุณต้องรู้ถึงความแตกต่างของวิธีการเก็บรักษาไว้ ปรุงปลาหมึกอย่างถูกต้อง - กฎเหล่านี้ใช้กับการเติมเกลือ
- ปลาหมึกจะต้องปรุงอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารสชาติและความนุ่มนวลของมัน แม้แต่การเติมเกลือก็อาจส่งผลกระทบต่อเรื่องนี้ เกลือปลาหมึกระหว่างการปรุงอาหารสองครั้งในระหว่างการปรุงอาหารทั้งหมด ขั้นแรกคุณควรเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำและรอให้ปลาหมึกปรุงอาหาร เกลือครั้งที่สองเพื่อลิ้มรสเมื่อเนื้อสัตว์ปรุงสุกอย่างเต็มที่
- หากคุณใช้ปลาหมึกมากเกินไปเนื้อจะแข็งและไร้รส นอกจากนี้อย่าเกลือปลาหมึกถ้ามันปรุงในน้ำเล็กน้อย ปลาหมึกเริ่มเค็มแล้วดังนั้นคุณต้องระวังด้วยเกลือ
- ในบางกรณีปลาหมึกอาจไม่เค็มเลย เมื่อเนื้อถูกผสมในสลัดหรือปรุงรสด้วยอะไรก็ไม่จำเป็นต้องเกลือปลาหมึก คุณสามารถปรุงรสด้วยมะนาวหรือมายองเนส
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / เมื่อปลาหมึกเกลือเมื่อปรุงอาหาร?