ทำไมมันฝรั่งถึงขมหลังจากต้ม
เวลาอ่าน - 3 นาที
หากในขั้นตอนการสั่งซื้อคุณพบว่ามีสีเขียวบนผิวของมันฝรั่ง - รู้ว่ามันฝรั่งจะมีรสขมแน่นอนในอาหารสำเร็จรูปใด ๆ มันไม่คุ้มค่าที่จะซื้อสิ่งนี้ เหล่านี้เป็นผลไม้ที่มีสารพิษโซลานีนซึ่งทำให้เกิดพิษและสุขภาพไม่ดีในคน หากคุณพบว่ามีสีเขียวเมื่อลอกออกให้ลองลอกเปลือกออกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยการตัดออกด้วยชั้นหนาด้วยมีด
อาจมีความขมขื่นเกิดขึ้นเนื่องจากไนเตรตหรือสารเคมีจำนวนมากที่ใช้ในการใส่ปุ๋ยมันฝรั่ง การจัดเก็บที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดรสชาติที่น่าขยะแขยงเช่นเดียวกับถั่วงอกที่ถูกทอดทิ้งที่มีขนาดใหญ่เกินไปซึ่งอาจทำให้ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์สำหรับอาหารจานสำเร็จรูปทั้งหมด ซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ตรวจสอบใบรับรองคุณภาพและใบแจ้งหนี้อย่างเป็นทางการ
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / ทำไมมันฝรั่งถึงขมหลังจากต้ม