ทำไมมันฝรั่งถึงเปลี่ยนเป็นสีดำ
เวลาอ่าน - 3 นาที
หากหลังจากมันฝรั่งต้มคุณสังเกตเห็นว่าชิ้นส่วนนั้นมืดหรือเปลี่ยนเป็นสีดำอย่ารีบโยนจานลงในถังขยะ
หากหลังจากมันฝรั่งต้มคุณสังเกตเห็นว่าชิ้นส่วนนั้นมืดหรือเปลี่ยนเป็นสีดำอย่ารีบโยนจานลงในถังขยะ บางทีมันฝรั่งถูกเก็บไว้ไม่ดีและสัมผัสกับอุณหภูมิสุดขั้ว เป็นที่ทราบกันดีว่าหลังจากแช่แข็งแล้วผลไม้จะมีสีเทาเมื่อต้ม สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นหากผักอยู่ในสายลมเย็นจัดชั่วขณะหนึ่ง - เช่นพวกเขานอนอยู่บนเคาน์เตอร์ริมถนนในฤดูหนาว มันเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่เงื่อนไขการเก็บรักษาของมันฝรั่งก่อนการขาย แต่ยังดูแลที่เหมาะสมของการเก็บเกี่ยวพืชผล ผลไม้ทั้งหมดจะต้องแยกออก, เขย่าพื้นดิน, แห้งบนพื้นผิวเรียบ, และโรคที่เป็นโรคและต้องถูกลบออก
มันฝรั่งมักจะเปลี่ยนเป็นสีดำเนื่องจากความสมบูรณ์ของแป้งในบางสายพันธุ์ซึ่งมีผลต่อกระบวนการทางเคมีในระหว่างการปรุงอาหาร เลือกความหลากหลายของมันฝรั่งที่เหมาะสมเพื่อเตือนตัวเองและครอบครัวของคุณจากอาหารที่ไม่มีรสและเสีย
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / ทำไมมันฝรั่งถึงเปลี่ยนเป็นสีดำ