สามารถเก็บวุ้นไว้บนโต๊ะได้นานเท่าใด
เวลาอ่าน - 3 นาที
Aspic เป็นจานที่ค่อนข้างซับซ้อนในแง่ของการให้บริการ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเนื้อเยลลี่ที่ไม่มีเจลาตินเป็นเวลานานในความอบอุ่น - มันจะเริ่มแพร่กระจายในอีกไม่กี่ชั่วโมง วิ่งไปที่ตู้เย็นอย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มเนื้อเยลลี่ก็ไม่เทศกาล สิ่งที่สามารถทำได้เพื่อเลี้ยงแขกด้วยอาหารอันโอชะที่มีสุขภาพดีและทำให้กระบวนการนี้สวยงามโดยไม่ต้องยุ่งยาก?
แล้วทำอย่างไรให้วุ้นอร่อยอยู่บนโต๊ะ? - มีหลายตัวเลือก
- เตรียมเนื้อเยลลี่ในชามแต่ละใบและเสิร์ฟในช่วงเริ่มต้นของงานเลี้ยง - แขกแต่ละคนจะและแม้แต่เนื้อเยลลี่ที่ละลาย
- เมื่อเนื้อเยลลี่เดือดใส่เจลาติน - เจลาตินก็มีส่วนทำให้ความจริงที่ว่าแม้ในความอบอุ่นจานจะ "ทนเหมือนทหารดีบุก"
- ทำอาหารเนื้อเยลลี่ขนาดกลางหลาย ๆ ชิ้นและแยกออกจากกัน ในเวลาเดียวกันเป็นที่พึงประสงค์ว่าเนื้อเยลลี่ไม่สูงมาก
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / สามารถเก็บวุ้นไว้บนโต๊ะได้นานเท่าใด