ขวดอะไรที่คุณควรเทลงในขวด?

เห็นได้ชัดว่าติดขัดจะถูกเก็บไว้ในขวดที่ดีที่สุด สำหรับแยม, มันฝรั่งบดและเก็บรักษาซึ่งอัตราน้ำตาลลดลงคุณควรใช้เหยือกขนาดเล็ก - เพื่อที่เมื่อคุณเปิดมัน, กินมันในสองสามวัน

แยมราสเบอร์รี่น้ำตาลและแอปเปิ้ลแยม (โดยเฉพาะจากแอปเปิ้ลที่ไม่สุก) จะเทลงในขวดที่มีขนาดใหญ่ที่สุด

หากมีแยมจำนวนมากและคุณวางแผนที่จะนำเสนอบางส่วนเป็นของที่ระลึกในช่วงฤดูร้อนให้กับคนที่รักจัดหาภาชนะบรรจุของขวัญแยกต่างหาก - ทั้งขวดและฝามีขายในรูปทรงและสีที่แตกต่างกันทั้งหมด

สำหรับแยมจะสะดวกที่สุดในการใช้เหยือกกลิ้ง - เนื่องจากความร้อนภายใต้อิทธิพลของอากาศเย็นที่แคบลงพอดีกับขวดและแน่นให้ติดขัดจากอากาศ นี่คืออากาศที่คับแคบซึ่งจะปล่อยฝ้ายออกมาเมื่อกระป๋องถูกเปิด - นั่นเป็นสัญญาณว่าชิ้นงานได้ปิดอย่างแน่นหนา ทางเลือกที่ประสบความสำเร็จน้อยกว่าคือฝาปิดกระป๋องซึ่งปิดโดยกะลาสี แยมสามารถออกซิไดซ์ฝาและเสีย

เรามาทำความรู้จักกับแฟชั่น - เมื่อเร็ว ๆ นี้หมวกสูญญากาศพร้อมปั๊มในชุดกำลังได้รับความนิยม อย่างไรก็ตามส่วนประกอบที่มีราคาสูงและการเลือกขนาดเล็กทำให้วิธีนี้มีความเกี่ยวข้องเฉพาะในกรณีที่คุณต้องติดขัดสองขวด สำหรับการเก็บเกี่ยวคอทเทจฤดูร้อนวิธีนี้ยังไม่เหมาะเนื่องจากมีค่าแรงสูงเนื่องจากคุณต้องปั๊มลมออกจากกระป๋องแต่ละกระป๋อง (20-25 ครั้ง) ฝาเกลียวแบบคลาสสิคนั้นอ่อนโยนกว่าในกรณีนี้

แล้วแยมที่ทำโดยไม่ต้องเดือดแล้วถ้าคุณโรยเบอรี่ด้วยน้ำตาลล่ะ - สำหรับแยมขวดและฝาปิดดังกล่าวไม่สำคัญมากนัก แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำตาลและผลไม้ / ผลเบอร์รี่และต้องมีตู้เย็นที่ดี หากคุณเตรียมแยมสำหรับฤดูหนาวเอาขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว และถ้าคุณทำแยมสองสามสัปดาห์ให้เก็บไว้ในขวดปิดด้วยฝายาง

---

การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / ขวดอะไรที่คุณควรเทลงในขวด?