วิธีต้มไข่ลวก
ผลิตภัณฑ์ไข่ - 5 ชิ้น
น้ำ - 1 ลิตร
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
ต้มไข่ลวกในกระทะบนเตา
- ใส่ไข่ 5 ฟองลงในกระทะเทน้ำเย็น 1 ลิตรเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะแล้ววางหม้อบนไฟร้อนปานกลาง
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากน้ำเดือด
- ปิดฝาหม้อด้วยช่องว่างเล็ก ๆ แล้วกดฝาด้วยผ้าขนหนูระบายน้ำที่ไข่ต้ม
- เทน้ำเย็นกับไข่
ใส่ไข่ลงในชามอเนกประสงค์แล้วราดน้ำเพื่อให้ครอบคลุมไข่ประมาณ 1 เซนติเมตรด้านบน เวลาทำอาหาร 5 นาทีในโหมด "การทำอาหาร Steam" โอนไข่ร้อนที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วเทลงในน้ำเย็น
Fusofacts
- ไข่คน บริการ ในเปลือกโดยวางไข่อุ่นบนขาตั้งพิเศษ มีความจำเป็นต้องเพิ่มส่วนบนของไข่ออกจากเปลือกเพื่อให้สามารถรับประทานได้ด้วยช้อน- ไข่ลวกสามารถเข้าได้ หลายรัฐ: กึ่งเหลวสีขาวและไข่แดง (เวลาทำอาหาร 2 นาที), นุ่ม (แต่ไม่ใช่ของเหลว) ไข่แดงขาวและของเหลว (เวลาทำอาหาร 3 นาที), ไข่แดงขาวนุ่มและกึ่งเหลว (เวลาทำอาหาร 4 นาที) เวลาในการต้มจะถูกระบุสำหรับไข่ประเภทที่ 1 ควรลดเวลาการต้มสำหรับไข่ที่มีขนาดเล็กลงและสำหรับไข่ที่มีขนาดใหญ่ - เพิ่มขึ้น 1 นาที
- ต้มไข่ลวก ที่ความร้อนต่ำถ้าความร้อนแรงเกินไปพวกมันจะแตกออก
- ในการต้มไข่อย่าใช้กระทะที่มีขนาดใหญ่ไข่ควรนอนให้แน่นกันและไม่ขยับไปตามก้นกระทะและไม่ตีกัน
- ไข่ไม่สามารถแช่ในน้ำเย็นได้ แต่ ลงไปในน้ำเดือด ด้วยช้อนโต๊ะ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ระเบิดพวกเขาจะต้องอุ่นขึ้น (แช่อยู่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาที) หรือปลายทู่ต้องเจาะไข่ (มีอากาศที่จะปล่อยให้ไข่ผ่านการเจาะชดเชยความกดดันที่เพิ่มขึ้น)
- เนื้อหาแคลอรี่ ไข่ต้ม 1 ฟอง (50 กรัม) ประมาณ 80 กิโลแคลอรี ไข่ลวกถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย - ใช้เวลาไม่เกิน 2 ชั่วโมงในการย่อยอาหาร เนื่องจากไข่แดงมีปริมาณโคเลสเตอรอลสูงจึงไม่แนะนำให้บริโภคมากกว่า 5 ฟองต่อสัปดาห์
ดูกฎทั่วไป ต้มไข่ไก่!