บัควีทกับสตูว์
ผลิตภัณฑ์
กระปุกสตูว์ไม่มีกระดูก - 500 กรัม
Buckwheat - 1 แก้ว
เกลือ - 1-2 ช้อนชาขึ้นอยู่กับเคี่ยวเคี่ยว
น้ำ - 1.5 ถ้วย
การเตรียมอาหาร
1. แยกออกและล้างโซบะด้วยน้ำไหล
2. เปิดสตูว์ด้วยที่เปิดกระป๋องหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ลองเคี่ยวหาเกลือ - ถ้ามันเค็มมากให้ปรับปริมาณของเกลือเมื่อทำอาหารบัควีท
วิธีการปรุงอาหารบัควีทกับสตูว์ในกระทะ
1. เทน้ำ 1.5 ถ้วยลงในหม้อใส่บัควีทเติมเกลือหากจำเป็น
2. ต้มโซบะเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดเพิ่มสตูว์ (พร้อมกับของเหลว) ผสมบัควีทกับสตูว์
3. ทำบัควีทกับสตูว์ประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นปิดไฟแล้วห่อด้วยบัควีทและเคี่ยวในผ้าห่มแล้วพักไว้ประมาณ 10-20 นาที
วิธีการปรุงอาหารบัควีทกับสตูว์
สำหรับบัควีท, หมู, สตูว์เนื้อ, เนื้อม้าหรือหมูป่าเหมาะที่สุด บัควีทจะดูดซับน้ำผลไม้ทั้งหมดในระหว่างการปรุงอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดไขมันที่อาจมีอยู่ในขวดโหลด้วยคุณสามารถต้มโซบะและผสมกับเคี่ยว แต่จากนั้นบัควีทจะไม่มีเวลาแช่น้ำเนื้อและจะแห้ง เพื่อให้การลบของวิธีนี้ราบรื่นขึ้นให้เพิ่มเนยลงในบัควีท
วิธีการปรุงอาหารบัควีทกับสตูว์ในหม้อหุงช้า
1. นำบัควีทใส่ลงใน multicooker เทลงในน้ำ
2. ปิดฝาของ multicooker ทำอาหารบัควีทเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดในโหมด "Cooking" หรือ "Groats"
3. ใส่สตูว์ลงในหม้อหุงช้าแล้วนำไปทำอาหารต่ออีกประมาณ 15 นาทีภายใต้ฝาปิด
4. ยืนยันว่าโซบะกับสตูว์โดยไม่เปิดฝาของ multicooker เป็นเวลา 10 นาที
วิธีการปรุงอาหารบัควีทกับสตูว์ในหม้อความดัน
1. เทบัควีทลงในหม้อของหม้อความดันเติมสตูว์แล้วเติมน้ำ
2. ตั้งเวลาทำอาหาร - 8 นาทีในโหมด "Groats"
3. หลังจากได้รับแรงกดดันให้ปรุงอาหารตามเวลาที่กำหนดจากนั้นรอครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ความดันลดลง - เพียงแค่ในช่วงเวลานี้บัควีทก็จะถูกแช่